边坐的几乎没有一个是tj本地人,都是外地的游客,即使有本地人也是陪着外地来的朋友到这里来尝尝鲜的。
可能是希望越大失望就越大吧,先不说这包子有多贵,总之郑旭东并没有觉得这包子有多好吃,甚至都不如自己在街边小店吃到的包子做得香,再说这包子价格,郑旭东这一路走过来,这狗不理的包子价格是他吃到过最贵的,三鲜馅的要四十八元一笼,猪肉馅的大包子要六十八元一笼,一笼八个包子,应该差不多够两个人吃的了,这还要看饭量大小。
很快郑旭东和唐洛勇就把面前的两笼包子吃完了,每人就着面前的小菜又喝了一瓶啤酒。等到一算账服务员竟然告诉他们要二百九十多块钱,郑旭东觉得这钱花得是自己被宰得最狠的一次了,二笼包子,二瓶啤酒,三个小炝拌菜,小三百元。最后他在内心中给tj甚至全国都著名的小吃狗不理包子一句评语“什么特么玩意儿!”
出了狗不理包子的总店走出挺远打了一辆出租车,一上车热情的出租司机师傅就说道:“您二位是刚刚吃了狗不理包子吧!”
司机大哥的一句话就打开了郑旭东的话匣子,开启了吐槽功能,出租司机大哥听着郑旭东的吐槽最后说道:“我们本地人是绝不会去狗不理吃包子的,用本地人的话说,傻子才去狗不理吃包子呢!只有外地的游客慕名而来自愿去挨宰,又贵又不好吃。我们当地人吃包子都去老幼乐包子铺,老鸟市姜记包子,陈傻子餐厅,津门张记包子铺这些地方。如果您二位没吃我可以拉着您二位去离这里最近也最出名的老幼乐包子铺吃一顿。”
说实在的郑旭东真还就没吃饱,以他的饭量怎么可能一笼包子就吃饭呢,但在狗不理总店确实不愿意再吃下去,人多糟杂,服务员的服务态度,唉,怎么说呢,说服务态度一般都是在表扬她们,可能是游客太多也忙不过来,再一个他们的狗不理的牌子已经创出来了,你下回来不来吃他们都无所谓,反正游客多得是。
郑旭东立刻就同意了这位司机大哥的意见,对着司机大哥说道:“司机大哥,要不我包你二天车吧,你带着我们兄弟二人游览一下地道的tj名胜古迹和小吃,你吃喝都算我们的,然后多少车费你说个数。”
这位出租司机师傅一听也很高兴,爽快地说道:“好!小兄弟,你既然说话这么爽快,我也不磨叽了,一天车费二千块,我带着你们去逛逛地道的老tj,怎么样?你们来自魔都,也不一定愿意看tj新城的高楼大厦,那东西盖得再好也不见得好过你们魔都,你们说是吧?!”
“好!成交,就这么定了。”郑旭东坐在车后排座椅上一拍大腿痛快地说道,“我们先去吃地道的tj包子,出发!”
果然出租车司机所说的老幼乐包子铺离狗不理包子店并不远,就在hp区南市食品街西门,当地人管这个地方叫旅馆街。
老幼乐包子铺的门脸儿真心不大,里面空间更小,最大的特点就是干净,敞开式厨房,一块三米宽,二米高的大钢化玻璃后面让你能看见穿着雪白厨房工作服的师傅正在包各种馅料的包子。tj人有多热情能从坐在郑旭东对面的出租车司机的健谈上看出来,郑旭东跟他一比就算得上是沉默寡言了。
“包子皮没有花哨的奶油糖衣金黄油炸,要白得干净朴实;十八个褶子要规规矩矩一丝不苟;包子馅不管是猪肉大葱还是猪肉三鲜,肉都要排在第一位,绝不能偷奸耍滑、本末倒置;姜米、葱末都要新鲜,盐、油、水比例合适,至于揉面、揪剂、擀皮、装馅、掐包、上屉、上大灶,都有明确的规格标准,我们本地人有句名言--做包子更像是做人,要具备综合素质。所以,别拿包子不当干粮,别拿包包子不当职业。做到以上,才有机会成为一个经典的,纯粹的,有文化内涵的,凡而不俗的,脱离了低级趣味的,有益于
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