返回第14章 真是卖鸡蛋灌饼的(第2/3页)  食神在都市首页

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    “安慧,这下你满意了吧?”

    “还是晓玲对我最好了!”说着,安慧的脸上满是幸福的神色。只不过看她那神往的眼神,顾义却是觉得这个叫做安慧的女孩子,有些着相了。

    “好了,我们坐一会儿就走吧,我真的不喜欢这里。”林晓玲平静地说道,那声音听起来却也是婉如莺啼燕啭,赏心悦耳。

    这个时候,那位领班则是直接端了一杯白水和一杯红酒递到了顾义的面前,虽然顾义是吃白食的,但是那位绅士领班还是一视同仁地客气fu u着,顾义笑了笑,三根指头轻轻地捻住了杯脚,而此时,领班则是直接将商标对着顾义倒了一杯红酒。

    虽然只是浅浅地没住了杯底,但是顾义却已经是很满足了。

    82年的拉菲,倒也是把顾义吓了一跳。

    不过他轻轻地嗅了嗅,那种带着一种法国气息的味道则是直接弥漫了开来,葡萄的芳醇柔顺的香味从他的口腔中渐渐地蔓延了开来,柔和的红酒直接顺喉而下,果然不愧是最出名的红酒。

    经典的黑醋栗和铅笔芯香,铅笔芯c雪松c衫木香气和矿质气印入了顾义的脑海之中;纯美馥郁,层次丰富,优雅完美,单宁精致而强劲,陈年潜力非常长。富有独特香气的回味持续时间长,香气萦绕久久不散,顾义感叹不已,足以在顶级葡萄酒中独树一帜。

    顾义陶醉地点了点头,轻轻地乍了乍舌,香味依然留在了唇齿之间,这是顾义第一次品尝这种ji p的红酒。

    当然了,他这一口的价格也是堪比黄金。

    而且,顾义也只需要尝这一口,再多了无益,紧接着,第一道前菜也送了上来,是柠檬生蚝,虽然是最常见的,但是想要做好这一道美味,却是并不容易。

    顾义轻轻地嗅了嗅,微微地点了点头,然后又好像是有些不满地皱起了眉头,这个时候的他,则是直接开始在手边的纸上面写着什么。

    新鲜的生蚝对于这个内陆的城市来说,还是有些奢求的,所谓的新鲜也只不过是说一说而已,味道还可以,只是这鲜度却是保持得并不太好,而且柠檬挤的时候手法太硬,有一种淡淡的酸味。

    最新鲜的生蚝,是你在把柠檬汁挤上去时,它的肉会轻微地颤动。柠檬搭配生蚝吃,是为了遮盖海鲜的腥味,这就好比中国吃海鲜用的醋一样起到了一个调剂的作用。可很显然,生蚝并不新鲜,而且柠檬的剂量也有些大,根本就达不到效果。

    至于那蛋黄酱,顾义非常满意。至于蛋黄酱,据说,因为吃多了生海鲜,身体里的维生素b会流失,搭配蛋黄酱则可以弥补。

    仅这一道前菜,顾义觉得却也是可以称之美食了,只不过还有许多可以改进之处。

    领班将刀叉收好,又换上了一副新的刀叉,主菜做的是法国牛排,同样也是经典的法国大餐。

    而这个时候,顾义却是觉得眼前一阵香气飘过,一道身形已经坐在了顾义的面前,而顾义抬起头来的时候,正好看到了为了躲一些苍蝇的林晓玲那张精致的脸蛋儿。

    “不好意思,借坐一下。”

    顾义笑着点了点头,然后接着品尝眼前的美食,也可以说,尽心地完成自己的工作。

    选料可以说是非常地精妙,最适合做牛排的是牛腹肌肉,而这肉也是上等的牛肉,可以说是精挑细选之作。

    只不过,煎牛排的时候并不是用的高火,而是大火,这肉并不劲道,而且还略微地有些夹生,应该是火候和时间上差了一些,有些急于求成了,这也算是唯一的瑕疵了吧!

    又配着红酒吃了一小口,顾义用餐巾轻轻地拈了拈嘴角,然后提起笔在纸上面记录了下来。

    而林晓玲更是好奇地朝着顾义的纸上面望了过去,却是寥寥地写了

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