还是过来感慨人生的啊?”此时,一个声音从不远处传了过来,就是之前在路鹏店外,见路鹏店迟迟不开门而脾气暴躁的黄头小子。
“抱歉,说多了!”竖贤草草地回应了一句,脸上有一种被不明真相的群众围观的尴尬。
“竖贤,这酸笋,还有这干丝,味道好极了!”邓小芸的情绪,很快融入了清汤面的两叠小菜里了。
虽然配套的两叠小菜,且跟一般的冷菜一样,浅浅的味道并不会通过空气流通进入人的嗅觉当中,但是在看到邓小芸表面所流露出来的那种惬意感觉的时候,竖贤也很快就确定了小菜的不同。
毕竟,作为竖贤的女朋友,邓小芸也可以说是尝遍山珍海味的人,一般味道的菜肴定不会令她产生如此波动的情绪。
竖贤尝试了一口干丝,果然,单单从口感上干丝就已经注定与一般的干丝不同了。柔软的干丝细条,如石膏豆腐那般柔软,简直就像是从豆腐上片下来的条一样。并且,每一条干丝粗细均匀,长短相同,有些像是文思豆腐,但是口中的干丝,又比文思豆腐极具存在感。配合上高档酱油的鲜c咸c香的特点,一口干丝咽下,余味却是无穷无尽,可谓三日而不绝。
清新爽朗的酸笋,肉质鲜嫩,脆口爽滑,酸水从多肉的笋身渗透出来,在开胃的同时,密集的结与结之间溢出来的酸爽又刺激着食客口腔中的每一处味蕾。虽然成品的酸笋,需要经过长时间的自然发酵,但是眼前这历经发酵过程的酸笋,除了口感上带来清脆的快感之外,新鲜的程度甚至也不亚于刚刚从土中采挖出来的春笋,完美的程度甚至是可以甩掉世界上任何一种笋做出来的菜。
“他是怎么做出来的?”
享受美味过后,竖贤皱着眉头,满满的疑问。
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