花鲜粟羹、蜜汁山yào兔、汽锅鸡、烧肚块、馄饨、面条、包子、鸡米海参、兰花熊掌……,合共数十盘菜,都是巧手烹调、新鲜煮好,恨不得痛痛快快吃一大顿。
饿了三天三夜,当你面前摆放满满的大堆巧手好菜,你又会如何?
朱子正yù扑上,小子竟一手拉住他衣领,制止这甚么皇帝的冲动。只由郡主取了一锅“汽锅鸡”,径自走到一角落去,三人围在一起慢慢咀嚼。
从后冲上来的九十七少年人,当然都不一样,个个争先恐后,来个狼吞虎咽、一抓入口,嘴里填得满满,只恨牙齿咀嚼太慢、喉管太小,手里都堆得满满,眼目所见,更已准备就绪,偏偏就是吃得太慢,也吞得不够急。
原来不必先来个打生打死,也不用生吞人ròu,“杀手楼”早已准备好丰富的大餐,让咱们来个肚满肠肥,哈……,满意,好满意。
饿了三天再吃,算是臭ròu也变香ròu,更何况早预备了的食物饭菜,从挑选到烹调、配搭、特色,绝不是一般人家可能有机会吃得到的上等菜式?
馄饨,并非一般货式,内里包着的是rǔ猪嫩ròu、鲜虾ròu,皮用精粉,巧手捏得薄如蝉翼,还藏有紫菜、虾子、冬菜、鸡丝、青荀、葱花等配料,鱼骨煲作高汤,形如半个元宝,一切也精心讲究,色、香、味俱全。就算是平常不停饭吃,已经忍不住吃个不停,更何况三天未有食过、饮过,当然疯狂的吞个没完没了。
郡主、小子却不一样,两人活像对吃大有心得的食家,慢慢滋味品尝,小心感受食物中的每一分一毫的味道。小子更在指导朱子如何品赏珍味,吃个半饱后,用手轻敲盛着香鸡的锅,说道:“要造好“汽锅鸡”,先要讲究找得好“汽锅”,此锅要质地细腻、含铁特高的陶土所制之紫砂锅是上品。”
每一次送一块鸡入口,更慢更精细的去咬去啜,小子吃得滋味无穷,喃喃再道:“鸡要用壮肥母鸡,鸡砍作每块长约两节手指大小,先用清水反复去血水,入汽锅后放头、肝等内脏,再加盐、姜片,然后盖上盖。重要的是要用白棉纸封密接口,再用面糊糊上以防漏气。旺火蒸两个时辰,再入香胡椒,哈……,菜肴有汤汁清彻,滋味醇厚,此之谓如价包换“汽锅鸡”也。”
在旁的朱子边吃边听,大概十分明白。郡主却早已发出会心微笑,行军布阵、天文地理、历史、机械、诗词歌赋……等等一大堆学问,她当然自问尽在脑海,不识八、九,也一定有所研究、能畅舒己见。
惟是吃的学问太烦太杂,更且半生为求助皇弟朱子成才,所读的尽是有关治国大事,诸般重要,一概入脑。有关食的学问,对皇朝权争那会碍事,故此从来不去多加钻研,如此跟小子相比,自己竟成了门外汉。
小子再来为郡主送上一口鸡块,细意品味,嗯,待明白个中烹调玄妙,竟又再有另一番滋味,似是更上一层楼,好吃再加好味道。
一锅“汽锅鸡”三人分享,谈谈吃吃,吃吃笑笑,慢慢的吃,轻轻的笑,三人吃掉一只鸡,并不算多,却也不少,正好七成足够。
反观其余的九十七位少年,截然不同的大吃大喝,毫不节制。难得有好吃的,又饿了三天,若不吃个痛快,岂不傻瓜?这里一盘,嗌哟,原来还未试过对面另一盘;那里一碟,糟糕,又未曾品赏旁边的三碟。吃吃复吃吃,饮饮再饮饮,肚腹空洞洞的三天毫不好受,如今吃得饱饱,饮完再饮,内里连五脏也暖洋洋,多舒畅。
郡主笑道:“小子不笨,我早说过,你跟常人又岂是相同,饿了三天,还头脑清醒,明白“杀手楼”要饿参加考试者三日,又突然而来大批美食,自然大有文章。”小子其实仍然在吃,他把五指放在锅中,再来舔指食滋味,吃得津津有味道:“这种骗人鬼主意,儿时村中只对
『加入书签,方便阅读』