返回159:凉面(第4/5页)  农女毒后:皇上,你要乖首页

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,这活儿,她倒是能做,只是面条拉得没有柳氏的均匀。

    “好的。”

    楚蘅应了一声,去拿擀饺子皮儿的棒子,一边擀着皮儿,一边看柳氏拉面。

    只见柳氏将那半只面团又揉了揉,然后用刀切做六只大小均匀的面剂子,再将面剂子揉成长条,双手抓着两端,稍微用力拉长,反复折叠之后,再继续拉长,反复拉甩。

    楚蘅看得眼花缭乱。

    不过一刻钟的时间,一堆长细均匀的面条摆在了砧板上。

    “娘,你这拉面的手艺真是越来越好了。”瞧着砧板上根根均匀的面条,楚蘅向柳氏递上赞赏的目光。

    柳氏去接她手里的擀面杖,“你不是要做凉面吗,把擀面杖给娘,娘包饺子。”

    楚蘅将擀面杖交给柳氏,往炒菜的锅里加了三瓢水,这才蹲去灶膛前,将火烧燃。

    水开之后,楚蘅将面条丢下锅,面条在沸水里翻滚,七分熟的时候,被楚蘅捞进一只木盆里。

    趁着木盆中的面条还未黏在一起,赶紧倒了五六勺熬过的熟菜籽油进盆里,再用竹筷快速搅拌,直到根根面条都沾了些菜籽油,冷却之后,才停下搅拌。

    冷却,并且沾过菜油的面条,便不会黏在一起了,楚蘅换小一些的撮箕装好,吊井中去冻着。

    柳氏瞧她忙了半天,总算停下来了。

    “蘅儿,那凉面就做好了?”

    “好了。”楚蘅走去帮她一起包饺子,“搁水井里冻一下,捞起来,配上香醋,酱油,盐,辣椒酱,青瓜丝,姜葱蒜,拌一拌就能吃了。”

    前儿个中午,柳氏去菜市场买菜,正好买了些青瓜,包完饺子后,楚蘅挑了几条水嫩的青瓜洗净,切成细丝儿备用,然后用菜油调了香辣酱。

    娘俩忙了半个多时辰,午饭才上桌。

    楚蘅拿托盘装了一盘煎饺,两碗没加香辣酱的凉面,走上二楼,送去陶家姐妹俩的房中。

    那陶家姐妹身子骨好些了,闲不住,楚蘅送吃食进去时,姐妹俩正在绣东西。

    “大丫,二丫,吃饭了。”

    楚蘅站在门口喊,姐妹俩才搁下手里的针线,陶大丫急忙走去为楚蘅开门。

    “服了老爷子的解毒清毒丸后,你们姐妹二人可觉得身子舒服些了?”楚蘅一边端着吃食进屋,一边随口询问着陶大丫。

    “老爷子的解毒清毒丸是好药,今日,我跟妹妹身上的毒疮已经见消了。”陶大丫想伸手去接楚蘅手上的托盘。

    “姑娘,您累了一上午了,还是我来吧。”

    楚蘅将托盘递给她,瞧了一眼她的脸色,再将目光移到陶二丫那边。

    刚服用老爷子的解毒清毒丸两日,这姐妹二人不仅脸色好看多了,脸上还见了一丝血色。

    “你们姐妹二人吃饭吧,一盘饺子,两碗凉面可够?”

    陶大丫递了一碗凉面给陶二丫,自己才去端了另一碗,姐妹二人尝过了一口,都觉得那凉面吃着清爽可口。

    “姑娘,这东西叫凉面?味道可真好。”

    陶二丫连吃了两口,十分有食欲。

    见她狼吞虎咽,陶大丫不由得急了,提醒着:“二丫,你慢点吃,又没人给你抢,小心咽着。”

    陶二丫将面吸进嘴里,咧嘴对着楚蘅笑:“让姑娘见笑,这凉面吃着清爽,我一时没忍住,吃相有些难看。”

    自从她生这毒疮后,便没什么食欲,嘴巴里一片苦涩,吃什么都是一个味道,唯独今日这凉面,她吃出了味道。

    “大丫说的对,你病未痊愈,脾胃尚虚,不宜狼吞虎咽。”

    楚蘅叮嘱了一句,转身出去,只见她转身时,嘴角浮着一丝笑容。

    病人的嘴巴是最挑剔的

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