迎客楼的时候，暮色已经降临，迎客楼门前华灯高悬，在灯光的映衬之下，这迎客楼变得更加富丽堂皇。

    蔡六跟赵麻子将马车停在迎客楼门前，看着灯光下，反着金黄色耀眼光芒的迎客楼匾额，有些望而生畏的感觉。

    这些年，他俩虽然存了些银子，但是迎客楼这种挥金如土的地方，还不是他们能经常来的。

    “蔡……蔡六哥，咱们走后门吧。”

    如此奢华的场面，令赵子廉咂舌。

    “晚间，迎客楼生意最好，咱们从正门进，万一冲撞了客人，事情就更不好办了。”

    “好。”

    蔡六也不敢大意，这些年，他们得罪的人，没有一百，也有几十个，万一运气不好，进去撞见一个，闹起事来，那就麻烦了。

    两人意见一致，赶着马车绕到了迎客楼的后门。

    相比正门，后门就冷清多了。

    人多高的木门前，只挂了一盏孤灯，蔡六叮嘱赵麻子在门口看着马车，自己从后门溜了进去。

    这后门是供送菜送木柴的商贩走的，直接连通到后厨。

    晚间，没有送菜跟送木柴的，后门也就冷冷清清，蔡六七拐八绕的，让他走了狗屎运，竟然直接走到了后厨。

    后厨里有些热火朝天，十多名大厨，二十几名打下手的伙计，忙得脚手不停，满头大汗。

    哆哆哆切菜的声音，更是不间断。

    蔡六站在后厨入口，伸长了脖子往里面看，见自己的好兄弟身上贴着围裙，手持锅铲站在灶台前。

    “驴蛋，驴蛋。”

    驴蛋是蔡六那好兄弟小时候用的乳名，如今，他那好兄弟成了名气响当当的大厨，入了迎客楼的后厨，倒是很少有人叫他这个名字了。

    蔡六贼眉鼠眼，探头探脑站在门口，被一名打杂的伙计发现。

    那伙计便以为，这是哪个不知死活的东西，跑来迎客楼偷师学艺，于是乎，便不客气的拎着一把菜刀朝蔡六走了过去，凶神恶煞挑了蔡六一眼：“喂，干什么的？”

    瞧着那伙计手里磨得锋利的菜刀，蔡六心头一缩，赶紧解释：“不要误会，不要误会，我不是来偸师学艺的，我是来找人的。”

    “找人？”那伙计将信将疑，手拎着菜刀舞了舞，“找谁？”

    这迎客楼的人，果真不好惹。

    蔡六有些心虚，结结巴巴的回答着：“找驴蛋。”

    “我们这里可没有驴蛋。”那伙计将眉毛一横，更是怀疑，蔡六不安好心，“鸡蛋，鸭蛋，我们迎客楼后厨里倒是有。”

    蔡六急了，伸手指向背对着自己的好兄弟：“我找他，他就是驴蛋。”

    那伙计顺着蔡六手指方向看去，目光落在他那好兄弟的身上：“这是我们迎客楼的大厨齐师傅，可不是驴蛋，鸡蛋，鸭蛋，识趣的，赶紧离开，否则，我叫安保过来将你撵出去。”

    蔡六那好兄弟姓齐，名唤齐天水，迎客楼的人都只知道齐天水这个名号。

    “天水，驴蛋，是我，蔡六哥啊。”都见到齐天水人了，蔡六哪里甘心无功而返，趁着那伙计不注意之时，扯开了嗓子对齐天水大喊。

    那喊声终于压过了锅里炒菜的声音，齐天水扭头一看，见蔡六神色紧张的被伙计拦在门外，便将手里的活儿交给另一名大厨，朝着蔡六走了过去。

    “蔡六哥，这个时间，你怎么跑迎客楼来了？”

    那伙计一愣，问齐天水：“齐师傅，这个人是你的朋友？”

    “没错，让他进来吧，我有几句话要给他说。”

    见齐天水点头，那伙计嘴角肌肉扯了扯，憋住想笑的冲动。

    没想到，堂堂齐大厨的乳名竟然叫驴蛋。

    

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