经很不错了，之前他算过一次，抛开成本，饭店基本能保持百分之四十的利润。

    两万的营业额，差不多可以赚八千。莫天跃这家饭店总共投资了九十多万，照这么发展下去，四个月就可以收回成本。

    当然了，饭店的生意不可能一直这么火爆，很多人前来估计是因为半价的优惠，所以趁机体验一番高档饭店的服务。

    现在要保证饭店一定赚钱未免早了点，只能说良好的开端是成功的一半，反正目前最要的是把名声打出去，到时候自然会有客人慕名前来。

    黄玉霞说过，金沙饭店一天的接客量平均在六十人左右。莫天跃要求不高，只要一天有三十人来饭店吃饭c他大概就可以赚到两千元，一年就可以赚一家高档饭店出来。

    其实和化妆品店相比，饭店的投资回报率未免太低了一点。但为了以后的计划，莫天跃不介意少赚一些。

    莫天跃不是没想过找别的饭店合作，但他担心养殖规模扩大后，却出现了竞争对手压价，到时候主动劝就不在自己手里。如果合作的饭店更换供货商，莫天跃即使是神仙也没门。

    加上莫天跃不止办养殖场，如果饭店达到了一定规模，那养猪场，养牛场，蔬菜大棚这些都可以陆续发展。

    而且饭店的利润其实不低，就是竞争有点大，毕竟民以食为天。

    果然，优惠活动过后人数就降了下来。即使是中午，一楼的大厅都没有坐满，二楼的包间也有一半空了出来。

    莫天跃不是第一次创业，在投资的时候他就做好了失败的打算。老实说饭店的发展已经超出了莫天跃的预期，加上招到了满意的厨师和大堂经理，莫天跃节省了不少精力。

    莫天跃这边没啥问题，但金彪就郁闷了，开始的时候他还以为对方在宣传期间c加上降价销售，所以顾客多一点无可厚非。

    可这已经过了半个月，金沙饭店的生意依然没有好转。才晚上六点，一楼大厅里面就没有了几位顾客。如果再让对方继续发展下去，自己迟早得关门。

    “说说，接下来我们该怎么办？”金彪对身边的谢荣问道。

    “对方无论装修c菜式c服务都强过我们，要让对方关门，我们要么降价c要么尽快提高饭店的服务水平。”谢荣无奈道。他能当大堂经理，多多少少还是有一点本事的。

    “降价，你确定这方法可行？”金彪皱了皱眉。

    “应该可以，对方就是靠半价优惠把顾客吸引过去的。”

    “现在降价，将来怎么升上去，我们不可能一直靠低价吸引顾客吧？”

    谢荣考虑了一会道：“我们可以安排一次优惠活动，名义就用庆祝饭店开业三周年。只要活动结束，价格自然而然回到原位。”

    金彪不置可否，能用正当竞争搞垮对手当然最好。莫天跃的底细他已经派人去广穗调查清楚，江云飞的本事让他颇为顾忌，不到万不得已c他还真不打算用那些上不了台面的手段。

    “赶紧去做，风沙县有钱的就那么一小撮人，如果他们认可了新跃饭店，到时候降价也没用了。”金彪吩咐道。

    “我马上开始。”

    金彪点了点头，饭店的利润并没有莫天跃说的那么低。一盘八十的菜c材料最多需要二十元，如果没有竞争，其中的差价还是非常可观的。

    这家饭店零三年开业，到了现在已经给金彪带来了近千万的利润，要不然他也没钱在风沙县搞房地产开发。

    要是莫天跃没啥背景，开业几天金彪就可以让对方自动关门。这些年，陆陆续续的出现竞争对手，金彪已经形成了自己的一套做事准则。

    一年几百万的利润，就这么拱手相让，金彪还真舍不得。虽然他现在已经身家过亿，但钱这玩意，又有谁闲

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