没有掌握罗汉水晶斩这门刀功厨技?
没事,夏羽对自己一直孜孜不倦锤炼的刀功,有充足的自信心。罗汉水晶斩有锦上添花之用,奈何武井真司c长谷一郎的食戟邀请来得太过突然,夏羽哪有时间去临时学习刀技,即便学习了,不能掌握精髓的话,还不如自由发挥。
“唰!”
发光的刀具,一挥而下!
夏羽浑然忘了手中经过氮液冷却,冷得刺骨的冰道。
他眼中,只有摆在厨台上的新鲜鲷鱼肉!
唰唰唰!
密集的刀光闪烁,令人喘不过气,夏羽眼也不眨,刀具就在右手翻飞,而抓在左手上的鲷鱼块,有一片片薄薄的,甚至在反光的生鱼片,像是花朵那样,从半空纷纷飘散。
摆在厨台上的鲲之冰雕,似乎藏着什么吸扯漩涡,薄薄的生鱼片脱落而下,自动地紧紧粘黏在冰雕表面。
片刻,冰雕部分区域就沾满了闪光的鱼片!
“好c好厉害!”幸平创真喃喃。
薙切绘里奈刚刚遮住脸的手掌,改为捂嘴。
她肩膀一抖一抖的,似乎在兴奋c颤栗。
“你们看到没有,生鱼片就好像镜子啊,我们的脸都被照出来了!”薙切绘里奈勉强压抑住嗓音中的激动,但颤抖是控制不了的。
“是的!”
“不是生鱼片!而是水晶片!太光滑了!”
伊丽莎白呆住。
“晶莹剔透!每一片刺身,都是一片镜子”马斯也在骇然,且把骇然写在了脸上,无法淡定下去了,“这c这世上,居然有这种刀法?难道那些古籍记载的都是真的?小晃白c大晃白c舞梨花c柳叶缕许许多多古老的刀技,他用的是那种呢?”
心中掀起惊涛骇浪。
眨眼间,一大块鲷鱼肉,已经化作大小c薄厚对等的鱼片,依附在鲲之冰雕上。
“嗞嗞”
冰雕不断冒出寒气,鱼片如同镜子在反光,小半截的冰雕映出厨房一角轮廓。
“快看”
田所惠双手交叠捂住嘴,指着夏羽握刀的右手,颤声道:“夏讲师的手被冻得青紫了!”
“冻伤了啊!”
马斯叹道:“氮液可以让冰魄刀快速冷却,甚至结冰,但这种处理方法,就相当于自残,冷气冻坏了手,可不是短时间内就能恢复的!”
“为什么偏要这样?”薙切绘里奈咬唇,“拿布缠住手,或者戴上手套,不就能隔绝寒气了吗?”
“你们不懂。”
马斯直摇头,眼里流露出钦佩。
“当一位厨师要发挥真功夫的时候,一块布都要对他手掌的触感,或者说是手感,产生影响。你们应该知道切菜时候,手感被混淆了,是什么体验吧?”
“只有用自己的手,直接握住那把刀,相对,才能够人刀合一,真正发挥出这种精妙绝伦的刀法来啊!”
这位美食会的巨头,此刻真正为夏羽表现出来的刀功拜服。
“好了!”
突然,那边传来夏羽低沉的声音。
众人看去,只见夏羽持刀后退,眉毛在抽搐着,撕拉一下,把右手的刀拔下来,鲜血立刻浸染了整个右掌。未完待续。
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