返回第二十一章 细思极恐(第2/3页)  唐朝生意人首页

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是霸王一样的存在,应该有自由出入的特权。”莫俊一旁笑道。/p>

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    他这话可不是妄语,以李怿过了十八岁就是正三品下的怀化将军军衔落实之际,远比目前童子军统领高出了太多。/p>

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    日后若是被他惦记起怨念来,被针对的人再没有前途可言,不会有人质疑,他在童子军们的脱状态也实属正常。/p>

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    “尽量要他过来吧,我也有好多事情交给他。”当着外人面,李之不可能表露太多,“我们会有一段时间相当忙碌的日子,我怕一忙起来,有些事就会耽搁了。”/p>

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    像清绮郡主那般聪慧如斯,自然听得出其中关键,于是她转向伺立在身旁的翠儿:“记得回去后提醒我这事儿,省得耽误了正文哥哥的大事!”/p>

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    一众下人在米氏药膳居就没有就座的权利了,毕竟不同于其他人员混杂的店铺,在这里的就餐者都是些有身份地位之人,他们可不像清绮郡主这样体恤下人。/p>

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    因为莫俊也是和别人结伴而来,再就是实在对清绮郡主所刻意表现出来的亲密感到后怕,不多久就找借口离开。/p>

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    也知李之对于此间的讲话环境感到了不便,她也因此加快了就餐度。/p>

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    下一个去处就是赫赫鼎名的萧家馄饨了,实际上那里饺子,汤圆,酒酿圆子,面条之类的东西同样出名,不过被统一叫做叫做汤饼。/p>

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    水煮曰汤,面食为饼,汤饼与煎饼,蒸饼相对,指水煮出来的各种面食,也可叫做汤中牢丸,这牢丸二字已经相当传神地表达了馄饨、饺子、肉汤圆、芝麻汤圆等等圆胖胖的形象。/p>

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    后世馄饨才从饺子中分离出来,在唐代的长安,卖汤饼的摊子多集中胡饼摊子周边,就是那时候的世家浪荡公子哥,也一样是掰两个胡饼,混杂在汤饼里狼吞虎咽一番,才笼起双手,穿过长安街,到另一头的平康坊找相好的女子幽会,这也是当年浪荡少年们的一大乐趣之一。/p>

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    与寻常百姓唯一不同的,是他们的汤饼之外要多点上干茶叶炸牛肉条和红干椒,二者的每一种的价位都堪比一碗汤饼。/p>

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    他们来到的这家萧家馄饨是真的萧家亲戚所开设,相关汤汁牢丸当然不差长安城内的正宗,每到此间,清绮郡主必点一道熏茶虾仁,也是李之的大爱。/p>

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    传统的熏茶虾仁是用泡煮好的茶水做的,李之倒是偏爱用干茶叶直接入炒锅,这样炒出来的茶叶有股特殊的干煸的味道,十分好闻。/p>

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    后世的碧螺春、龙井、铁观音一类名茶还未开出来,如今大多是大部分都是蒸王青团饼茶,少量是散茶,其中的渠江薄片为唐代最负盛名的名茶了。/p>

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    此间的熏茶虾仁就是以货真价实的渠江薄片为主要调味,可见这家萧家馄饨,已经在贯彻执行萧家馄饨老号品质为上的原则。/p>

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    今日另有一道鱿鱼裹饭,鱿鱼用牙签扎好,里面塞上熟饭拌碎香肠玉米之类,放在锅里先煎后加水煮半个小时,等汤汁收干后出锅,再重新用蚝油做汤汁浇上去。/p>

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    关键是汤汁同样是加了茶叶的,切段置于盘中,与后世的日式寿司颇为相似,但口味要好上太多了。/p>

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    趁着一众下人们也在包间的一桌上狼吞虎咽,就他们两人的

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