返回第566章 冰粉(第1/3页)  帝国吃相首页

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    om,。    陈旭让人找来个瓦盆,亲自动手清洗干净,让水轻柔找来块干净的细麻纺的纱布,包了差不多半斤凉粉子,水盆里装了小半盆清水,把手洗干净之后就坐在小板凳上开始揉捏搓洗起来。

    听说侯爷又要做种清凉解暑的美味食物,侯府管家和大大小小的管事都跑过来观看,厨工侍女家仆也围了大群,虞无涯、水轻柔、杏儿、虞姬还有陈姜氏也站在旁边仔细观看。

    不过看着陈旭开始在水盆里翻来覆去的洗麻布,而且边洗边挤,留下来粘稠的液体,虞无涯看的脸皮不停的抖抖。

    “恩公,这怎么看起来像……”

    “打住!”陈旭狠狠的翻个白眼儿。

    虞无涯只好把‘鼻涕’两个字咽了回去,看着陈旭的动作脸皮继续抽抽。

    番近二十分钟的搓揉挤捏,盆里面的水已经变得非常粘稠了,而且麻布包里面的凉粉子也差不多洗干净了。

    差不多这个时候,两个去采莲藕的家仆也浑身泥水的回来了,带回来好大几根莲藕,白白嫩嫩有胳膊粗细,洗干净之后看起来非常诱人。

    掰下截比较白嫩的藕节,削去外皮之后用捣成藕泥,加上点儿清水静置会儿之后将上面的层清澈的液体倒入瓦盆当,轻轻搅拌几下之后放到平日放置冰棍的木桶之盖上盖子。

    冰粉常温下静置也会凝聚成果冻状,但如果放置在低温环境会凝固的更快。

    “兄长,大概多久才能吃?”杏儿和虞姬守在木桶前面眼巴巴的看着。

    “很快就可以吃了,比冰棒好吃的多,而且还不冰牙!”陈旭洗手坐下来歇息,同时让厨工去准备十多个陶碗,又取来果醋蜂蜜,调了大碗酸酸甜甜的汁水之后等了差不多十分钟,打开木桶的盖子看,果然瓦盆里面的冰粉已经凝聚成果冻状了。

    “哇,果然冻上了!我要吃我要吃!”看着陈旭用竹勺舀出来半碗果冻状摇晃颤抖的冰粉,杏儿迫不及待的嚷嚷起来。

    “好漂亮,晶莹剔透宛若冰晶,真想不到会是用这种不起眼儿的种子制作出来的!”直脸色平静的水轻柔都忍不住惊叹,双美目从冰粉上移到陈旭的身上,眼神充满了无限的惊奇和温柔。

    “哗啦~”陈旭勺果醋和蜂蜜水浇在冰粉上,然后双手递给陈姜氏,“娘,您先尝尝,很美味的!”

    陈姜氏接过陶碗用个小竹勺舀起块晶莹剔透的冰粉尝了口,顿时眼眉舒展的夸奖:“旭儿做的这冰粉果然好吃,酸酸甜甜很凉快!”

    “兄长快给我碗!”杏儿恨不得把脸伸到瓦盆里面去。

    “小旭哥哥,虞姬也要吃好看的冰粉!”虞姬惦着脚使劲儿扯陈旭的胳膊嚷嚷。

    陈旭赶紧给杏儿和虞姬人调好碗让侍女端到旁边去吃,这才给水轻柔调了碗,又给虞无涯调了碗,最后给自己调了碗之后把勺子递给个厨工说:“你们要吃自己来,数量不多,每人匀点儿解解馋,会儿去多做点儿!”

    “侯爷放心,我们先尝尝,等会儿做大桶!”几个厨工兴奋的连连点头,然后在桌子上摆开长溜陶碗,每个碗里舀了小勺透明的凉粉,又浇上调好的果醋蜂蜜汁,这才人碗端到旁边品尝起来。

    “哇,果然好吃,酸酸甜甜冰冰凉凉。”

    “是啊,这定是天上的神仙吃的食物,看起来和冰晶样,吃起来又软软滑滑的!”

    “咱们侯爷就是神仙弟子,自然吃的都是神仙家的食物。”

    “我们能够跟着侯爷,这辈子享福了!”

    碗冰粉,成了清河侯府的食物新宠。

    材料来的便宜不说,还多,在李归家巡视封地的同时大肆宣传侯爷收购成熟晒干的霹雳种子,很快封地内的许多乡民都知道了这件事,趁着夏粮收割完毕,秋粮还未收割的农

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