我也不知道为啥，就是心烦意乱，一整天都不想好好工作，接近下班时间，就一直看电脑上的钟，怎么走得这么慢？

    “心烦的时候，宜下厨。”

    小技似乎发现了我内心的挣扎，忍不住又要多管闲事了。

    一想到下厨有可能被打破伤风，就没有动力。

    “我说沙沙美女，恋爱和失恋都是正常的，但是一整天无所事事浪费时间可不是大厨该有的状态。”

    这跟恋爱有什么关系？你给我说个明白？

    “你不就是喜欢帅哥吗？这么矫情！咋么还不敢承认了？”

    那你说说我该怎么办？

    “我们来研究煮面，如何？”

    如何？

    “对啊！沙茶面c卤面c面线糊多来几种，消除寂寞！”

    万一又切到手咋办？我这才刚好！

    “放心吧，小技已经升级，你现在剁葱都没事。”

    那我可不敢。

    “去吧！下班啦！今天就来一碗沙茶面吧！你就想着，万一帅哥真的娶你了，你也得学着给他做饭”

    什么鬼！打死我也不会喜欢那种骗子！

    “行行行！不提骗子！你赶紧买菜去？”

    买啥菜？这么晚了！哪里还有好菜？

    “去菜市场，按照本能买就行了呗！”

    好吧，出门散散心也好。买不到就算了！

    “很久以前”，臻叔说过，沙茶面的妙处，是在汤头。要采用新鲜的猪大骨c整只鸡及鱼头等熬成鲜美醇厚的高汤。而主料之一的沙茶是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱c蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透，待冷却后加入五香粉c咖哩粉c辣椒粉c芝麻等制成。所以辣中带甜，甜中有鲜是汤头的特点。

    沙茶面的做法其实不难，面条放入开水里烫熟，捞到碗里备用，然后随心所欲加入猪肝c猪腰c鸭腱c大肠c鲜鱿鱼c豆腐干c煎鸡蛋c青菜等辅料，最后淋上锅中滚沸的汤料，几分钟的时间就可以出锅。

    所以难点在于做汤头，小技这个猪脑子，可能是不想让我按点按时吃饭了。

    光是把汤头熬出来，至少也需要熬一个小时，此外我去哪里寻找腌制了两个月的虾头呢？

    “怎么？沙沙美女，你怀疑小技的能力？”

    真是个寄生虫，我想啥你都要管！

    “那可不！跟我有关的自然要管！你怀疑我的能力，这是侮辱我的智商，虽然小技是没有智商的。”

    我一边跟它“拌嘴”，一边来到了黄昏市场。其实会做饭的人一般都很挑剔，选料都希望上乘，买菜自然也希望挑最好最新鲜的，所以那些有经验的阿姨大妈都是早上六七点起来买菜。这个时候能买到什么好货，我根本不抱任何希望。

    跟我预料的一样，很多摊位都已经开始收摊了，我一边逛一边吐槽小技，并跟它打赌说我买不到上好的原材料。

    然后在我的直觉确切地说，是小技的指引之下，我来到了一个老阿嬷的面前，她的摊位很偏僻，躲在街角的角落里，一般人估计还注意不到她。

    从她的穿着打扮上看，她也不像是个卖菜的，一头简单整齐的银色短发，耳朵上戴着珍珠耳钉，脖子上挂着珍珠项链，手臂上还带着一个玛瑙色的镯子。我仔细观察她的双手，虽然已经爬满了皱纹，但是还算干净洁白。总而言之，她静静地坐在那里，跟周围的喧嚣形成了鲜明的对比，看起来像一个大户人家的管钱婆。

    看她卖的东西，也跟别人不一样，别家要么卖菜，要么卖肉，要么卖水产，要么卖干货，她要卖的，却是面前的三口大缸子。

    第一个大缸子，上面写着“腌虾头”，第二个大缸子，上面

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