整个下午,我都把电话铃声开到最大,然后进入午睡状态。
迷迷糊糊地总是梦见有人打电话给我,然后我起不来,开会还迟到了。
但让人意外的是,我醒来后,手机上一个未接电话都没有,看来我又得多待一天了。
傍晚时分,我打电话给齐总,跟他说明了这里的情况,他表示远程办公也不是不可以,来来回回反而浪费机票钱。
果然在齐总的价值观里,节省机票钱才是大过天的,笑哭。
那我就恭敬不如从命了,继续吃单价不超过十元的粉去。
感觉在这穷乡僻壤多呆几天,还可以省下一些饭钱,真是一举多得。
黄昏的米粉店,顾客的人数,跟中午比,少了很多,可能是因为本地人都习惯把米粉当早午餐的缘故。
我挑了个自认为最完美的座位坐下,点了一碗螺蛳粉。
柳州螺蛳粉,在南宁地位也是举重若轻的。
要说这些各式各样的粉,形式很统一,风格很接近,但是仔细观察和品尝,又各有特色。
据说螺蛳粉中富含碳水化合物c胶质c脑磷脂c纤维素c卵磷脂c蛋白质c胡萝卜素c各种维生素c铁c钙c磷等多种营养成分,既可以一饱口福,又可以保健养生。
当帅气小哥把粉端至我的面前时,我突然纳闷了,跟想象中的落差有点大啊,怎么没有螺蛳?
“我点的是螺蛳粉呀?小伙子,你端错啦?”
“美女大姐,没有错的,这个就是了。”
“那为啥没有螺蛳?”
“哈哈哈,我又要嘲笑你这个外地人了!螺蛳粉里怎么会有螺蛳?”
“那还好意思叫螺蛳粉?”
“你先闻闻味道对不对?”
“螺蛳味是有。”
“那就对了!螺蛳粉用的汤料是用田螺熬制而成。我们店里的螺蛳汤,每100斤螺蛳,必须配上20斤猪骨,比例严格,小火细细熬,直到汤从清亮变为浓白,螺蛳的鲜和猪骨的香都从后厨溢到店里,才算熬好。”
“这么厉害,那我尝尝!”
第一口,辣c爽c鲜c酸c烫五味俱全,果然独特。
受到小技的影响,我能很快区分出螺蛳汤的好坏,看来小伙子没有撒谎,这家店的粉汤确实是真材实料熬制而成。
不仅如此,在熬的过程中,他们还加入了山奈c八角c肉桂c丁香以及不同品种的辣椒,这些天然香料相互调
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