，再与我滚烫的呼吸融合在一起，感觉我要飘起来。

    然后我就失去意识了。

    再次醒来，手上挂着点滴，躺在医院的病床上，还是单人间。

    许晖坐在一旁玩手机。

    “喂，刚才我咋滴啦！”

    “没咋滴，就是烧晕过去了，趁机吃我豆腐。”

    “谁吃谁豆腐！”

    “你，哦不，我？管他谁！快挂完了，你饿不饿？”

    “饿！我现在能吃下一锅狮子头。”

    “烧退了，脑袋里仅剩的水也被烧沸蒸发了。只剩下刚吃过的豆腐。”

    “有你这样欺负病人的吗？”

    “医生说了，要吃清淡的。”

    挂完水，我感觉自己终于满血复活了。

    走在路上突然觉得脚下生风，之前的沉重感一扫而光。

    不过如果能再大吃一顿就更好了。

    我边走边左顾右盼，四处觅食。

    咦，油茶火锅？这家店不错，按照小技的指引，我绝对不能错过它。

    “哥们，停下！去吃这个吧，油茶火锅！”

    “你丫脑袋没烧坏吧？感冒的人还吃火锅，你不怕上火吗？”

    “我那是风寒感冒，都是跟着你吃冰淇淋害的，我得吃火锅补回来！”

    “自己抵抗力差赖谁？横竖都是你说的。”

    “我给你介绍一下啊！这油茶火锅是桂林的特色，既有一般火锅热腾腾的特点，又有其他火锅所没有的温和，茶香四溢又不至于食后上火。”

    “不错啊！你知道得还挺多的！去吧，我家姑奶奶最大！”

    其实，我的这些知识都是在我看到油茶火锅的招牌时，小技临时硬塞进我的脑袋瓜里的。

    油茶，全称打油茶，制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，加生姜蒜头花生一起捶打至烂，放入食盐加水煮沸，味浓而涩，涩中带醇，醇中有辣。

    油茶可以纯喝，微微的苦涩中带些许回甘，也可以涮其他食物，一举两得。

    这家店的生意很好，一楼大厅已经坐得满满当当了。

    服务员把我们引上二楼，菜单上列出了“油茶火锅系列”，包括油茶土鸡火锅c油茶三鲜火锅c油茶水库鱼火锅c油茶海鲜火锅等等。

    由于我感冒初愈，不敢吃大鱼大肉，就保守地点了三鲜火锅。所谓的三鲜，是猪里脊肉c猪肝以及猪小肠。

    当一大锅油茶汤端上来的时候，整个空气都盈满了清香。

    油茶入嘴，先是微涩，苦，然后才品出茶香，那是一种沧桑的味道，有点曲折，粗砺而扎实，沉稳而苦涩。

    原来油茶火锅的精髓在于，醇厚香浓最合适搭配鲜香的肉类，将茶的滋味融入其中，吃起来特别赞，满口留香，让人上瘾。

    吃一口肉，再喝一口茶，甘之如饴，如痴如醉。感冒发烧在身体中残留的污浊之气被涤荡得干干净净。

    于是，我由衷地爱上了油茶纯朴古老的制作工艺，这种食材与做法都充分尊重传统的美食，确实慰藉人心。

    我第一次如此感激小技，让我得以尝一遍就将这厨艺手到擒来，永久保留。

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