又美味的大菜。
最后,香草波士顿龙虾, 10-30分钟就可以烹饪出的一道极其美味的看家好菜,用柠檬角和莳萝草进行装饰之后,瞬间高大上起来。
“开饭啦!”做完这一切之后,我把在别墅里“巡逻”的许晖叫了回来。
饭吃到一半,我的电话响了。
“沙总,店里出事了。”
“什么?哪家店?”
“哦哦,我太急了,忘记跟您介绍,我是香港店的。”
“出什么事?”
“昨天,32位食客在餐厅食用了海胆、鱿鱼及其它海鲜后,有 14位出现腹泻、腹痛等食物中毒现象。”
“为什么昨天没有通知我?是什么原因引起的?”
“他们昨天吃完之后并没有立即反馈,统计数据是今天下午的报道显示的数据,据说这些食客刚好是一个旅行团的,目前在同一个医院接受治疗……”
这事情不仅发生得突然,而且有些蹊跷,同一个旅行团,集体食物中毒,而且是发生在之前我接手的张骞宇的餐厅。
我不得不把事情跟喝醉的张骞宇联系在一起……
“你们自查的结果是什么?”
“检验显示,食物中毒症状是由具高度传染性的胃肠型诺如病毒(norovirus)引起的,源头是一名感染此种病毒的餐厅员工。”
“那位员工入职的时候没有提供健康证吗?”
“是突发的,沙总。我们十分抱歉,但是目前还没有一个完善的体系,每天排查……”
“我建议你针对此事,做个完成的防范方案,试用成功后也可以对其他餐厅进行推广。”
“好的。”
“对那些中毒的食客,有进行安抚了吗?”
“我们允许他们免费食用一顿大餐,如果他们愿意再来的话。此外,医疗费是我们出了。”
“行。”
放下电话,我感到一阵难受。
看来我之前的行事风格太过张扬,得罪了不少人。
这些人不会从我身上下手,而是从我的餐厅下手,防不胜防。
亏钱是小事,只怕亏钱的同时,损坏了顾客的利益。
我突然想把这些餐厅转手出去,如果不在我的名下,应该会更安全些。
转给谁呢?
许晖根本无暇顾及我所接的电话内容,而是大快朵颐吃得正欢。
就他了。
“许晖!”
“在!叫我干嘛?”
“我想把我名下的所有餐厅宣布破产,然后转让给你。”
“为啥?”
“我得罪了张骞宇,以及之前不少想跟我合作的酒店董事,例如之前那个逐浪饭点的秦董,最近我的餐厅老是出问题,为了保障顾客的利益,我决定转让出去。”
“全部送给我的意思?那你不要钱了吗?”
“我的就是你的!再说,我不差钱!”
“好吧,我人品好,给我。我笑纳了,不用谢。”
“……”
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