“信行大人”就是东澳聚落的首领，被驾船来的汉人，封为了东澳主管户籍登记，渔民渔船编列的行营薄计。于是，就去了原名，改名为“行”，外人称其为“东澳的行”，以与重名者区分。

    “行”家中排行第三，故又称“行三息子”，后按汉俗，称“行三郎”。

    “行”的官，全称是奉命督办东澳行营薄计事，最早被东澳当地尊称为“奉行”。

    后来大洋港设立，“行”受汉人所在的盟内“信义”激励，感觉“信”极好，又在名前加寓意，名称“信行”。

    强制取姓登记户籍后，信行就以所在的“阿波”国为姓，取姓为“阿波”，门前挂算盘，彰源自奉行的姓氏家格，是谓“阿波信行”，全称“阿波信行三郎”。

    为北盟做事的四国在地贫苦聚落头领，越来越多的以取姓彰显家格为荣。

    鸣门堡北面的汇源屯屯长，最早就是司职采摘野果事，取名为“司”的在地头领。后来，“司”为了强调自家屯的汇源果酱是真正的好果酱，特意改名“真司”。

    之后强制取姓，“真司”与“信行”一样，同以所在的“香川国”为姓，称“香川真司”。

    自认家格够不上“香川国”为姓，就会以“汇源屯”的“汇源”为姓，在鸣门堡与大洋港办差的土著事物官，就乐于取姓“鸣门”，“大洋”。

    更多的野人，不够家格以国名城港町市名为姓，就以自家所在的地方为姓，住村上的就取姓“村上”，居下村的就姓“村下”。

    家前有口井，就取姓“井上”，井水浅就姓“浅井”，住渡口边的就取姓“渡边”，居田地就姓“田中”，种田的村就姓“村田”，住山下的就姓“山下”等等，就是以地为姓。

    海军位于九州岛肥前国的长崎，本州岛中国的广岛，四国岛阿波国的鸣门，三个海军基地附近，都有大把村上，田中，渡边，山下的姓，但不是一个村儿，一座山。

    八目在大洋港东澳渔业编队干活，同样取了汉名“胜”，八目即“八郎”，称“胜八郎”，强制取姓后，其以所在的剑川横山贯姓，是谓“横山胜八郎”。

    “哇，真是受不了这个香味呀，我胜八郎要来它一碗。”

    一进门，胜八郎就被室内一股令人迷醉的清香吸引了，带其母一木碗汤端上矮桌，更是急不可耐的蹿上前去，在桌旁竹席上一坐，伸手抄起了筷子。

    汉人带来了豆腐，豆豉，萝卜，四国渔民用海鱼，海带，海苔一煮，煮成了深受当地人与汉人欢迎的海酱浓汤，味道鲜美，油豆腐的热烫被海带海苔一浸润，咬一口火锅一样，被当地称为味噌汤，被驻鸣门海兵，誉为“东瀛火锅汤底”。

    由于海料味道浓郁，提味绝佳，汉人商贾还以此法，用海带海苔鱼油加发酵豆豉，配出了单独的酱料，装坛向外贩售，名曰：“酱油”。全干磨成粉末的颗粒，则称之为：“味精”。

    “大洋味精”与“大洋酱油”就是大洋港的强势出口产品。

    为了强调海外有金山，异域有银海，凸显异域风情，与北盟所有的进口商品一样，皆标“海外特产”四字。

    对胜八郎来讲，则是土特产了。

    汉人带来的豆腐，豆豉与当地烂在海里没人看的海带，产生了奇妙的反应。

    短短的时间，与釜山当地家家户户吃泡菜一样，四国土著家家户户海带煮豆腐，味噌汤在四国的地位，还要超过幽州的火锅。

    “我就要成为兵卫了。”

    胜八郎唏哩呼噜的干光一碗浓汤，满意的拍拍肚子，对一旁慈眉善目看着他的妈妈，骄傲道，“若我能成兵卫，我八郎的名前，就能加‘兵卫’了，代表我横山家也是武家门第了，长生天在上，想必父亲大人，也会开心的吧。

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