赵仓廷那家酒吧一共只有十位员工。

    除了那位代理店长之外，还有一位男厨师位女收银位男dj位男领班带两男两女侍应，另外还有两位驻场保安。

    其中只有代理店长c收银c领班这三位是赵仓廷的同学，其他人和他并没有交情。

    第二天早上，蔡萍萍如约来到酒吧，向到齐的员工们宣布这家酒吧已经结束经营，今后将转营茶庄生意。

    换而言之，随着经营性质的变化，上班时间将会从夜晚改为白天。

    如果大家愿意继续留下来的话，茶庄这边会设法提供与之前类似的相关工作，可能会需要经过一些上岗培训，但薪水待遇方面能保证维持之前的水准不变。

    这些话一说，已经习惯了夜生活的dj和保安当即就表示，他们的作息时间习惯了之前的规律，大概没法接受茶庄的上下班时间，所以打算辞职。

    既然人家如此说了，蔡萍萍也无意再去挽留，便示意代理店长给他们当场结算薪水，办理离职手续，剩下的人则都与茶庄签订了新合约。

    打发走dj和保安之后，蔡萍萍给心中正忐忑不安的员工们布置了任务。

    简单的说，男性员工分头负责统计门口几条街道的客流量数据，包括年龄c性别等显著特征，女性员工则去附近街头分发调查问卷。

    问卷的内容是蔡氏茶业公司的现成问卷翻译而来的。主要内容就是否经常喝茶c平常都喝什么茶c对喝茶的环境有什么具体要求之类的问题，还有一些就餐方面取向的内容。

    三天后，刘可韦和饶虹两人如愿拿到了韩国驾照，蔡萍萍这边的统计结果也大致出来了。

    附近的客流量中，大学在校生占据了将近三分之二强，大概是因为这家酒吧夹杂在南边的首尔大学c西北边的成均馆大学和东北边的加图立大学三所高校之间的缘故。

    其次就是观光客，大约占据了四分之一出头，这显然是因为毗邻西边的昌德宫和昌庆宫这所谓首尔五大宮的其中之二。

    毋庸置疑，这些观光客中，天朝人占据了绝大多数，而其中又有不少是港台地区来的游客。

    当刘可韦和饶虹开着前者新买的一辆白色现代朗动轿车按照地址找到这家酒吧的时候，蔡萍萍c若樱和赵民龙三人正坐在酒吧的一处卡座里，对着桌面上一大堆调查问卷发呆。

    “哟，怎么了这是？”刘可韦大大咧咧地在赵民龙身边坐下，对每个人挥挥手后，张嘴问道。

    “和我预想的情况有点不太一样，附近可能没什么商业区，成年人通常是外来的，居住在这一带反而是年轻人比较多。所以主要面向商务应酬的功夫茶馆的方向不合适，快餐化方向的港式茶餐厅可能是更合理的选择”蔡萍萍皱着眉回答。

    “我说表妹啊，您说点正常人能听懂的话成吗？”刘可韦毫不见外地开着玩笑，“港式茶餐厅我去过，功夫茶馆我也去过，两者不可以都喜欢吗？我应该也算是年轻人吧。”

    “年轻人多数没耐心去茶馆书云阁www.92215.net络的六道劫内测还在进行中，谁知道什么时候会不会出岔子。

    时间就这样悄悄流逝，不知不觉过去了一周。

    三月二十五日这一天，饶虹这边监督的茶庄装修初步完成，茶叶和包厢摆件也已经就位；而就在前一天，若樱和赵民龙负责去跑的经营许可手续也办下来了；至于蔡萍萍这边，四位新手茶艺师的专业素养比如说对茶文化的了解认知当然没这么快入门，不过经刘可韦等人的鉴定，至少泡茶的手法勉强能唬一唬外行人了；最后的最后，那位香港厨师也在这一天抵达首尔。

    换而言之，第二天，也就是周六，这家名为“从善斋”的茶庄便便可以正式开业。

    显然，

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