返回1500.海鲜塔(3)(第1/2页)  黄金渔村首页

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    这种磷虾出水即食,它们是从南极被运输过来的,不知道科考队用了什么法子,保证了磷虾们能够活着熬过了跨洋远程运输的磨难。

    敖沐阳觉得很是神奇,在敖沐东一行抬下水箱的时候,他对陆虎说道:“虎哥,以我敏锐的市场观察眼光来看,这虾在市场绝对有前景!”

    鹿无遗插嘴道:“姐夫你这话说的,我就是用脚下的鸡眼也能看到这一点啊。”

    “你他么是欠揍啊?”

    陆虎摆手道:“安静安静,这虾根本就没有市场!”

    敖沐阳摇头道:“怎么可能。”

    “怎么不可能?这磷虾出自南极海域,数量不多,捕捞难度大,捕捞后运输难度更大,要解决了这些难题后才能投入市场,而要解决这些难题得耗费多少本钱?这虾投入市场后价格得多高?”

    “不光如此,这虾怎么称?你看到了,它们出水便死,且是把自己煮熟,这么小的虾,如果是煮熟后来出售,又有多少人感兴趣?”

    一连串问题扔出来,敖沐阳想了想后发现确实如此。

    这虾除非大批量出产,就像北极甜虾那样,否则在市场根本没有竞争力。

    他本来还想耗费点金滴把箱子里的磷虾给养着,现在来看还是算了吧,这玩意儿就是吃个稀罕、吃个新鲜劲,经济价值确实一般般。

    陆虎到来,老敖得好好准备点酒菜。

    酒他不用管,陆虎每次来都会自己带上好酒,他来筹备下酒菜便可。

    现在是最后一波吃海鲜的时节,村里每天都有新鲜海货被带上岸,敖沐阳肯定得以此做文章。

    但陆虎吃的最多的就是海鲜,已经没什么感觉了。

    敖沐阳思前想后,决定做一道新鲜的菜:海鲜塔。

    这道菜说来简单也是简单、复杂也是复杂,简单在于做法简单,调好锅底之后放入海鲜蒸煮即可;说来复杂在于所用海鲜种类多,很是复杂。

    调汤做锅底,然后铺上海菜,海白菜、紫菜、裙带菜,另外之前李继给引进的海葡萄也在秋季进行出产,同样可用。

    再就是在海菜上铺贝类,花蛤、扇贝、蛤蜊、蛏子、毛蚶等等,再上一层开始铺鱼,适合清蒸的鱼全给铺上,继续往上还有虾蟹等等。

    就这么一层又一层的摞起来,围绕铜火锅的烟囱矗立着,仿若一座宝塔,海鲜拼凑成的宝塔。

    海鲜摆放齐全后,老敖往里撒上豉油、花椒油,铜锅咕嘟咕嘟的冒出热气,很快就有海鲜的滋味冒出来。

    陆虎来的不多,敖沐阳可得仔细招待。

    正好养了大半年的香猪也能吃了,他找人宰了一头香猪抹上香料塞进烤炉烤熟,来了个正统的烤乳猪。

    前段时间他还找涂一铲帮忙晒了乌鱼子,如今乌鱼子也能吃了,就跟一块块红色蜡板油似的,放入烤箱一起烤上一会,用刀子切成薄片便能吃。

    陆虎也带了一些食材过来,敖沐阳选了一块牛肉,这牛肉以礼盒包装,打开一层后还有一层,包裹的很严实。

    礼盒上是一些日语,敖沐阳便知道这是和牛肉。

    他问陆虎,陆虎点头说道:“对,和牛肉,还记得海佳德水产株式会社吗?这是金田一幸助送给我的礼物,他认为自己能当上首席渔鉴定师,跟受了咱们恩惠,所以跟我联系紧密许多。”

    鹿无遗嘟囔道:“小鬼子就说的好听,虎哥,他是看你身份和价值才特意跟你联系的,什么认为受了咱们恩惠?他要是这么感觉,那怎么不跟我和我姐夫多加联系?”

    敖沐阳沉吟道:“刚回来那阵,就是春天那会,金田一幸助和真纪由二郎确实跟我联系挺紧密的,但我对鬼子没什么好印象,懒得理睬他们,后来可能我这边过于冷淡,他们也

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