返回第二百四十章 美好的鸡汤(第2/5页)  一名隐士的前半生首页

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花不知好多恶犬。手持千根麻绳捆绑,前绑狗头后绑腿。黑虎郎君,虎狼三声,一二三四五,金木水火土,弟子用起神仙法,百山皆自虎。”

    她看到我假正经的样子,哈哈大笑起来。“你试过吗,灵不灵?”

    “试过,有点问题。”我承认,小时候这个咒语,我曾经用过,但没起作用。

    “是不是太长?”小池果然聪明,她一下子就看出问题的所在了。

    “确实,还没念完,狗都跑到身边来了,吓得我赶紧逃跑。”

    一阵狂笑。

    鸡毛已经拨完,我找了些干草,就在院坝内点燃,让这火苗,烧掉鸡皮上的绒毛,接下来,就在水井边整理内脏了。小池拿着扫帚扫这些草灰时,我说到:“这草灰在农村,也是个宝。”

    “它们有作用?”

    “很多作用。比如它是很好的有机肥,草木灰与种子一起下土,是播种的常用手法。比如它可以用来制作皮蛋,也就是松花蛋,这是利用它的碱性。它过滤出来的水,也可以点豆腐,起卤水的作用,但更清洁卫生。”

    “做豆腐?庄哥,你会不会,我要吃豆腐。”她跳起来叫,有撒娇的味道。

    “好好好,下次,我专门给你做豆腐,只要买来黄豆,什么都不缺了,这磨是现成的。”

    当鸡汤刚开始炖的时候,你感觉不到它的魅力。但当锅盖下第一股蒸汽冒起时,你就知道,这是最美妙的烟火气。

    妍子的火烧得旺,噼哩啪啦的,映红了她娇嫩的脸;锅里的肉煮得欢,咕噜咕噜的,唱出了这生活的欢。揭开锅盖,将姜、蒜等调料下去,热气腾腾着香,这就是生活的天堂。

    等出锅的时候,添满一大碗,锅里还有一大半。我让妍子先在堂屋坐好,碗筷就绪,小黄在侧,外面并没有黑,余晖下,仿佛整个世界都在歌唱。

    我端出了鸡汤。

    不要什么红酒白酒,不要什么牙箸银盘,就一碗真正的鸡汤,就已经将幸福的一切包涵了,将这天地这人生浓缩了,这就是美好。

    小池将我们面前的小碗里,盛满了纯正的鸡汤,端起来,与我相视一笑,说到:“庄哥,碰一下,祝贺你一期工程竣工。”

    我们先干了一碗。

    “庄哥,我一直在想,为什么今晚的鸡汤就这么好喝呢?你有什么好解释的吗?”

    “好的解释是对比。要说我们在一起喝鸡汤的时候,也不止这一回了。要说我们的烹饪技术,也不比餐厅的师傅高明。要说这鸡的品种,也不见得名贵。那是什么呢?有两个独特的原因吧,一个环境,二是劳动。”

    我们吃得都很慢,想让这幸福的体验更长一些。我继续解释到:“我们从来没有在这农村,单纯地体验它。当然还有烹饪的原因,柴火鸡汤,本来就比高压锅出来的香。劳动呢?是更重要的东西了。整个过程倾注了我们的共同劳动,也就倾注一感情,也就产生了美感,对不对?”

    小池点点头:“是不是还有这方面的原因,就是我们好几顿都没吃肉了,谗的?”

    “赏你一只鸡腿”我夹给她一只鸡腿,说到:“世上最好的调料莫过于饥饿,世上最好的东西莫过于需求。在粗茶淡饭的对比中,浓烈的鸡汤,简直就是圣物,这是对比的美感,是味觉的体操,是久旱的甘露,是李白的酒。”

    “快吃,小黄”小池丢给小黄一根鸡骨头,根本没有理会我诗性的萌动,我老实吃肉罢。

    尽管心情大快,但是肚量毕竟是有限的,鸡汤还剩下一半,盛起来,留给明天早餐。

    她在洗碗的时候,我洗澡。中间,我听到她电话又响起来,她接电话进讲的什么我没听清,但讲的时间还比较长。等我洗完出来,她抢过我的衣服,在水井边洗了起来。此时

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