顿要是弄不好，说服不了这家，那谁家吃了都不会安心。嘿嘿，梁当决定做个简易版的北京烤鸭，哦，不，应该是北京烤老鼠。

    等大力婶把水烧热，牛三牛四也刚好回来了，一共带回来七只，五只大的，两只小的。梁当道了声辛苦了，让二位同样洗个手去喝茶等，便开始麻利的处理这几个小家伙。

    梁当把小家伙都用开水去了毛，又在老鼠的屁股上和前腿的咯吱窝里开了很小的口子，很小心的去除了内脏。等都清洗干净了，放到盆里，放下香菜葱花和切细的姜丝，用少量的料酒，糖和酱油腌起来，转身又去后院搬来了一些湿润的泥土。

    “春花这丫头，好福气啊，这小伙子看起来是个会过日子的。”喝着茶的牛大力很满意，说道。

    “要是没有粮食，以后只能吃肉了，铃铛帮了大忙了。”牛四接过牛大力的的话，有一句没一句的跟牛大力聊。

    爷爷牛大树没说什么，只是一脸慈祥的看着忙碌的梁当，虽然不知道梁当在忙什么，不过牛爷爷肯定梁当做的菜大家都没见过，看那个在院子里梁当新搭的灶，牛爷爷就敢这么肯定。

    梁当用的是广式烤炉，先用小泥块把灶台出火的灶口封住，这样下面烧柴火的时候只有热力往上传，烟跟着烟囱排到外面。

    梁当跟大力婶要来了针线，挨个的把跟肉一起腌制过的香菜等塞进了老鼠的肚子，缝起来，找来了一段细竹管，削尖了刺入老鼠腿部的皮下，把老鼠吹鼓，拔出竹管，把竹管扎过的孔也绑起来，不让里面漏气。最后把老鼠尾巴绑在小木棍上，都吊在烤炉里，这才算完事。

    条件有限，梁当也只能做到这一步了，让大力婶过来烧大火，梁当堆起笑脸，又回到牛爷爷的身旁。对刚才的举动解释道：“忙那么久，让长辈们见笑了。”

    除了牛大树，其他人这才恍然大悟，还以为每次都那么麻烦呢。牛大力对梁当笑笑，说道：“好饭不怕晚，这时间大家都等得起，不过其他的做法是不是也这么费工夫？”

    “当然不是了，平常的肉怎么煮，这肉也可以怎么煮，煮熟就好。”梁当谦虚的回答道。呵呵，刚才好像费太多工夫了。

    牛大力这回满意了，不费工夫，还能吃饱，对梁当更是热情了，劝梁当说道：“来来来，累了吧，快坐下。”

    “谢谢大力叔，我不累。”梁当坐下。

    烧了半个小时的火，北京烤鸭，哦不是，是北京烤老鼠终于可以出炉了，虽然是简易版的，但是依然金黄油亮，香飘四溢，梁当手起刀落，把“烤鸭”去头去爪去尾巴，装盘。

    “咕。。。”

    对着摆上桌可口的美食，大家的肚子都唱了一句‘征服’。该怎么吃啊，大家看向梁当，没有先动手。

    “吃啊，骨头不吃，其他的都可以吃。”梁当拿起一只，直接放到嘴里吃给大家看。

    “真的可以吃，好香啊。。。”牛大力很激动，这下村里有东西吃了。

    “真香，这外焦里嫩的，味道确实不错。”大力婶试试吃了一口，决定以后不嫌弃老鼠了。

    “三哥，这只是我家抓来的，你应该吃那一只”牛四吃着大只的，嫌弃牛三家的老鼠太小个。

    “。。。。。。”牛三。

    牛三怒了：“老四你这个家伙，我还是不是你的中山哥”

    哦，原来牛三叔，应该叫牛山叔啊，中字辈的。大力叔这两口子装嫩，他们明明是大字辈的，梁当心里想到，丝毫没有觉得自己35岁。

    (本章完)

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