够咸度，早了然于心。

    即便不用尝试，他也能完全把握汤的咸度够不够，过不过。

    调好高汤的咸度后，白小白并没有品尝野鸡汤，而是开始煮面。

    线面的煮法和拉面煮法基本上大同小异。

    关键的把握点就是面要煮熟，但是不能煮太烂，否则会影响面条整体的口感。

    架上一口锅子，煮沸水，抖下面条，趁着面条翻煮的过程。

    白小白从冰箱中取出大量的冰块，放入不锈钢面盆中，然后加入适量的水混匀，组成冰水混合物。

    面条翻煮后捞起后，直接放入冰水中冰镇。

    等待面条完全冰凉后，白小白捞起，沥干水分，放入海碗里。

    用大汤勺舀起炖锅中野鸡汤，做出类似于悬壶高冲的手势。

    滚热的野鸡汤，冲在冰凉的线面上，冰火交融在一块，激荡出前所未有的热气。

    氤氲的热气从海碗中飘起，真个是香飘万里。

    白小白深吸一口气，满鼻馥之气，鼻腔细胞通过反射神经反馈到大脑，调节胃动力，顿时他的肚子咕咕咕直打鼓。

    一碗清汤面已经料理完成了。

    这一次的清汤面其实并不难，无非就是熬汤和做面两个步骤，应该算是d、级别难度吧？

    怎么会是a级别难度美食呢。

    白小白正想不通的时候。

    清冷的电子音在他的脑海中冒出道：笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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