返回第20章 第20 评判(第1/1页)  没有菜单的饭馆首页

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    一小时过去,三位师傅拿着自己的点心来到了评委席。第一位评判的是代表黄家的许师傅的点心。

    “这是我做的富贵八宝月饼。”许师傅说到。

    评委们开始品尝许师傅的点心

    “我着月饼用到的都是高级食材,馅心为海鲜馅,有鱼翅,鲍鱼,海参,干贝,生蚝,大龙虾就联月饼皮面用的都是现在欧美皇家专业的牛奶代水和成。平时可是吃不到的,所以命名富贵八宝月饼。”

    评委们尝完月饼后,并没说什么,喝了口茶,去了去味筷子夹向了国宝级张老太的点心。

    张老太做的是月牙蒸饺,妙手福泉尝了口月牙蒸饺说到,“不愧是出之国宝级人物的手。你们看这饺子,外形形似新月,每个饺子都是24个褶子,手艺不凡。再看饺子皮,皮薄馅多,而且经过改良后,皮成透明水晶色,整个饺子吃起来口味咸鲜,卤汁盈口让人留恋于这美味之间。满分满分。。”虽然自家的不能评分自家的点心,但还是可以尝到的。南北干货行的张三老先生吃了“哈哈哈,国宝老太的手艺还是和10年前我而然吃到的味道一样啊,甚至更高了一筹,我今天能再次尝到已经心满意足了。”另外的评委们也给出了很高的评价。

    现在只是剩下沈家谢师傅的了。紫藤将点心分成了四分,每个评委的面前出现的点心是,荷花酥,拉面,和一个弯弯的点心,边上还有些零散的如芝麻样的小圆点。

    “这就是你们的做的点心。”黄老板带着一丝嘲笑的口气问道。

    “是的,这是我们做的点心,但请评委看着里,”说话的是紫藤。

    紫藤碰着一个黑底盘子放在了评委桌上,盘子最上部是一座白色的拱桥,桥上站着一对恋人。

    “这拱桥和恋人是用面做的面塑。”

    接着指着桥下的拉面和桥边的荷花。“这是拉面做成流水状,荷花就的荷花酥,{荷花酥,一种点心的名称,形式荷花得名。}”

    黄老板看了看,“这场的比赛题目是月字,你的点心和月字有关吗?”

    紫藤笑着说,“当然有关了,只是这灯光太亮了,可不可以把灯光调暗些。月亮就出来了。”

    主持人式意把灯光调暗,大厅变的灰蒙蒙的,突然在盘子的正中间,发出了隐隐的光芒,不是很亮,就像在夜空中的月亮一样,在光的周围一点一点的也出现了点点银光,就像夜空的星星,点缀这月亮。

    “好了可以开灯了。”

    (本章完)

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