饭馆内。

    刘家在打扫卫生。

    玻璃门被推开，脚步声响起。

    刘家没抬头，“今天暂时不营业了不好意思。”他想去找孙大伯，今天没开业的打算。

    一个略显苍老沙哑的声音响起，“昨晚上吹牛逼说你炒菜好吃，我来尝尝！”

    “是你？”刘家欣喜的抬起头来。这个声音他熟悉，昨晚上没少听。

    接着愕然。

    面前的老者形象实在出乎他的意料，下身穿着肥大的棉裤，一双看不清颜色的棉鞋，上身内衬极为破旧的针织灰色毛衣，外罩一件棉袄，关键是两只袖子空荡荡的披在身上，更让人触目惊心的是，老头的脸，眼睑外翻，露着肉红色，鼻子没了，只见到两个空空的洞，两腮的皮肤完全缺失，横七竖八的伤疤满满。嘴巴也歪斜的不成样子。

    这是典型的烧伤或者烫伤后遗症。彻底的一个毁容的老头。而且是没有了胳膊的老头。

    昨晚天黑，加上刘家喝大了，根本没有注意对方的相貌。今天他是彻彻底底的被震惊了一把。

    残疾c毁容c邋遢

    他略一发愣，急忙擦桌子凳子让老头坐下，但凡这种肢体残疾的人，性格非常怪异，自闭脾气暴躁，他尽量不去看对方脸，免得触动老头心里的伤疤。

    本来已经够可怜了，谁能再忍心去撒一把盐。

    “甭忙活，去给我做个蛋炒饭。”老头甩着空荡荡的袖子，不以为意。

    “好，你稍坐，先给你沏茶暖暖身子，这春里挺冷的。”刘家特意把敞开的玻璃门关上。

    最好的蛋炒饭其实在刘家看来，和是否隔夜饭没什么关系，关键是米饭要软硬适中，不干不湿，否则很影响口感。新鲜的米饭要放凉透气，隔夜的尽量不要太干，一小碗米饭一个鸡蛋，加点肉丁c黄瓜丝什么的混合大火爆炒。

    这几天生意太差，刘家根本没准备米饭，去外面买了一碗回来，现买现做。

    一碗蛋炒饭在刘家看来，没有任何难度，很快出锅。

    加了把调羹，端到老头面前，“大伯，我帮您？”他尽量把口吻说的婉转，在他看来，没有双臂，吃饭肯定很困难。

    老头瞥了他一眼，“用不着你可怜”

    刘家额了一声，讪讪站到一边。

    老头先低头闻了闻，脸上不悦，接着翘起右脚放在左膝盖上，脚跟支撑，拇指和食指很灵巧的夹起调羹，慢慢的吃了起来。

    刘家则看的佩服赞叹。能把脚用的和手一样灵活，单单这一招就绝了。

    吃完，老头把脑袋一歪在袖子上抹了抹嘴，呲牙看着他，“你真会吹牛逼！”

    “怎么了大伯？”刘家疑惑。

    “这么难吃的蛋炒饭你真好意思让人吃。我这是第一次吃这种猪食。”老头毫不客气的开口埋汰，他开了口就滔滔不绝，什么米饭糊了，热油太多，肉丁太少，鸡蛋打的不散，味道太咸。

    一碗蛋炒饭说的一无是处，简直贬低的一文不值。

    刘家被他说的满脸通红，他是年轻人，年轻人有火气，但他也懂得尊老爱幼，尤其是肢体残疾的的老头。他忍！再忍！忍的很辛苦！心里非常不服气，不就是一碗蛋炒饭么，竟然让你说出花来。

    老头骂完了，低头衔起沏好的茶，一饮而尽，站起来嘟囔：“怪不得生意冷清，有你这样的厨师，赔不死算你命大！”

    刘家听的简直火冒三丈，半月来的辛苦涌上心头再也压不住怒火，“不好吃你还吃的干干净净，要是好吃你还不得连盘子吞了？一大把的年纪不知道留点口德。”

    “粮食来之不易，即使难吃也不能浪费。”老头说得振振有词。

    “行了行了，我怕您了，今天这碗蛋炒

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