杨光领着刘家进了后厨。是整个大概一百平左右的位置。十几个灶头排列的整整齐齐，厨师已经招聘了六个，因为过几天才开业，暂时现在还充当小工的角色。

    全餐厅大概有一百多位员工，以女性服务员最多，厨师和帮厨次之

    一路走来，众人都好奇的和杨光打招呼，有几个老人认识刘家，悄声和旁边的同事普及知识

    刘家也不以为意，边走和杨光边聊。“行啊你家伙，过年怎么没多吃点好的，反而变瘦了。”他拍着杨光的肩膀开着玩笑。杨光直嘿嘿，来的时候心高气傲的，不过去年被秦泠整的不轻。和小秦比试了几次厨艺后，彻底服服帖帖了。这段时候任劳任怨的里外忙活，不瘦才怪呢。

    进了后厨。迎面碰上秦泠几个。她领着几个人在查遗补缺。基本上拾掇差不多了。

    好家伙，刘家抓起一把高压锅啧啧赞叹，“fisser啊，这是好东西啊。”

    秦泠笑着迎了上来，“咱这后厨所有配备的厨具全是顶级品牌，好东西用着顺手。”

    嗯，刘家点头，这话在理，以前君悦用的是方太和樱花的，当刘家免费授权他们帝王宴后，全都一水儿的f，也算是下血本了。单单厨具就花了五十多万重新置办的。这个餐厅虽然比君悦要小，但厨具却是更好一筹。

    他大体上看了一圈，消毒柜c油烟机c压力锅c灶台c蒸烤箱c冰箱冰柜c微波炉等一应俱全，林林总总这些置办全了，怎么着也得上百万。问题是不止一套，最低是一双配置。

    秦泠介绍道：“论刀具，我喜欢双立人，用着顺手，什么麻子小泉的都不算靠谱，至于锅灶还是菲仕乐好啊，用着那叫一个舒坦。”

    同行果然深有同感。刘家非常满意，转了一圈，没啥事。又去了秦泠单独给自己准备的小厨房。刘家更高兴了，抚摸着光可鉴人的菜刀锅灶，仿佛比女人更有味道。

    “定住什么时候开业了吗？”刘家问。

    “农历十八。”

    “后天啊，请帖啥时发？”刘家没心没肺的，拿起一把膳魔师刀具试试刃口。

    秦泠翻白眼儿，“等着你关心黄花菜都凉了。今年初四刚来的时候就散出去了。大概能摆十几桌吧。”

    刘家倒是有些小吃惊，“一桌八个，十几桌上百人了。哪有那么多客人？”

    秦泠道：“备了二十桌的食材，免得到时候不够。知味馆就得占一桌，这媒体方面起码三桌，再就是同行啊，桌也是，七八桌也是他。食材供货商会来几个代表，他们也会凑两三桌。还有你那些相熟的亲朋好友什么，得打出两桌预算来。”

    刘家抓抓头皮，没想到这么多人。嘟囔着估计会亏本。尤其是那些无冕之王，还得高接远送的。

    秦泠守着人多，没好意思说，见人走光了才道：“有人的地方就有江湖，咱这是外乡人来南市淘食，没几个相熟的媒体怕是混不熟。羊毛出在羊身上，现在花出去的都是小钱，赚的才是大的。钓个鱼还得打窝呢，这点钱算什么。”

    刘家笑笑，怪自己小家子气。这人与人之间的差距真是没得比。无论是智商还是情商，他是彻底被秦泠碾压。她丫的还比自己小四五岁呢。人比人果然该死。

    “对了，新开业得有新菜式的。你准备的怎么样？”秦泠这段时间精力全用在人事和餐厅上，对于烹饪这一块都顾不上了。

    刘家自信的道：“这是我专长，放心吧绝对没问题。开业摆桌的菜式我亲自下厨，你这个大经理管着招呼客人就行。”

    秦泠松口气，“过年见你懒懒散散的，还真怕耽误事，那我就放心了。”

    “交给我绝对没问题啊，没事晚上一块聚聚。后天就开业了，总得放松放松。”刘家道。

    秦泠

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