搅拌成的酸辣汁是调味的主料，准备好了放在一边。接着先将葱丝c胡萝卜丝和香菇丝爆炒一下，加入浓香的鸡汤之后，再放入豆腐丝c木耳丝之类的素菜丝，让整锅变得料更足，等到烧开之后就放入鱿鱼丝c虾仁c蛤蜊和生蚝等海鲜，等到煮沸了再加入酱油，放了盐和糖调味之后，再用淀粉勾芡，调好浓稠度，用细网将蛋液慢慢筛入之后，再加上酸辣汤。煮沸之后加香油，就可以出锅了，一锅香喷喷的酸辣海鲜汤做出来了。

    酸辣海鲜汤的优点在于，料足，味道也足，喝的时候很带劲，营养也十分足，又很开胃，喝多少都不会觉得腻。

    做完这么一大锅，连慧卿这才觉得圆满了。

    这个时候祥玉和瑞珠端着碾磨得细细的辣椒粉进来了，连慧卿看了看满意的点点头。

    “小姐，老爷和大少爷都回来了，说等着您的大餐呢，说肚子很饿了。”

    连慧卿点头道：“马上就好了。”

    放上平底锅，然后倒入薄薄的油，油热了之后，将串好的鱿鱼丝放进锅里，慢慢炸，炸得变色的时候开始刷酱，一边刷一边给鱿鱼翻身，这样来回许多次之后，鱿鱼熟了，也入味了。

    这酱料是由辣椒粉c芝麻和盐c孜然粉等调料调成的，在这世界上肯定是独一无二的，鱿鱼香脆的口感，加上味道十足的酱料，实在是好吃到爆，连慧卿自己都快流口水了。上辈子不管在外面吃了多少美食，烤鱿鱼和炸鱿鱼都是她的最爱，她要吃到地老天荒！

    以前最爱干的就是在烧烤摊上，叫上大盘烤肉和烤鱿鱼烤素菜，再买上几罐啤酒，一边吃烧烤一边喝啤酒，再和几个好友聊天打屁，那样的日子别提多自在了，可惜现在已经寻不到那样的时光了。不过，连慧卿好像想起了什么重要的事情，啤酒？啤酒这种酒精浓度低的酒，甚至不能说是酒，但是它的接受度很高，拼酒的时候很尽兴，如果可以的话，要把这个啤酒也酿造出来才好！

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