就在范铭数钱的时候，一旁靠着的茶铺老板也一直在关注这边的情况。

    说起来自打前些天这个衣着整洁的读书人公子回来一趟，就开始大张旗鼓的捣鼓起这饭铺之后，他就以看热闹的心态看这帮人瞎闹的，这半大的孩子带着一群孩子开饭铺，这可不就是瞎闹么！

    茶博士以前在酒肆里可是跑过堂的，很了解这一行的其中奥妙，这酒肆要想开下去，首先菜色要丰富，其次要有酒，还要地方宽敞。

    这靠城墙的一个破地界，能蹲下来就不错了，想要整出一间宅楼来，这花费还不如去城里买套宅子呢。

    估计这公子哥也是没吃过苦的，不知道败家是什么滋味。

    不过接下来几天的动作却让他更加惊讶，隔壁直接起了四个大灶，还打了许多架子，除了立下几根桩子做栋，竟然连窝棚都不搭一个，莫不成这小掌柜想这样就做买卖了？

    忍不住心中的惊讶，他去试探着问了这小掌柜一声，却不想这小掌柜什么都没有瞒着，能说的都说了，听完之后他更加懵了。

    什么，就卖一种菜，还不卖酒，这饭铺这么开下去？

    正等着看笑话的时候，然而今天早上一开张的场面却让茶博士惊掉了大牙，想不到就卖一样菜的饭铺竟然火成了这个样子。

    闻着从里面传来的香味，茶博士也忍不住买了一份来吃，发现人家火还真不是白来的，这什么卤肉饭还真好吃！

    他也是做买卖的，用心观察了一下，八文钱一碗的卤肉饭，再出去成本和人工，差不多最多也就能赚个一两文的，钱虽然赚得不多，但却架不住人多啊，在旁边粗略的记了一下，今天这小饭铺起码卖出去得有三百碗，这可就吓人了！

    不过今天是第一天，许多人也就吃个新鲜，而且还都是半价，今儿个这饭铺的小东家铁定要亏本不少，明日就不知道什么行情了。

    明日不半价了，来吃的人还不知道有没有十个。

    这一刻，茶博士的心里酸酸的。

    不过他也感觉到了这个饭铺开在他旁边的好处来，即便是饭铺里有汤，这些食客吃完饭之后还想喝点茶解荤腥，他今日的茶也多卖出去了好些碗。

    想到这个，茶博士对隔壁这个饭铺顿时又恨又爱了起来。

    范铭此刻完全不知道不远处茶博士心里在想什么，只是专心的在数着今天的收入，数下来比茶博士估计的要多不少，足足一千文出头，这还是半价以后的收入，也就是足足卖了四百多碗。

    另外还有酸萝卜和汤没有算钱，除去材料成本，足足赚了有三百文，这明天的收入只会翻倍。

    不过事情也没有想的那么美好，现在他全靠屠六和几个婶婶帮忙，虽说不用付工钱，但这却是嗷嗷的十八张嘴，这可不是后世，只是纯粹的打工关系。

    虽说大宋的主仆关系已经开放很多了，但一旦确认为主从关系，那可就要负责全部了。

    而且这点人肯定是不够，未来还要雇人，那以后人工钱就不能省，即便是那些婶婶的工钱也要依照同样的标准发。

    这样算下来，成本就上去了。

    不过只要有钱赚，他就不算亏，今天的生意还可以，就看接下来几天的情形如何了。

    天色就这样渐渐地暗了下来，虽然不再开张营业，但还有很多的事情要做，光洗碗就是一个大工程，还要收拾东西，还要重新备料，熬高汤什么的，要是不提前一天弄好，第二天肯定来不及。

    下午一直陆陆续续的有食客前来问询，被告知明日再来的时候不免脸上带着一丝失望。

    第二天的状况没有让林长帆失望，小孩的四处吆喝，加上昨日吃过的人满口的宣赞，一传十十传百的，码头上开了这么一家新鲜的食档。

 

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