鬟介绍道,“这是今夏新酿的李子酒,甘醇香甜,又不容易醉的,小姐不妨尝尝。”
听了这话,林琼儿才笑逐颜开,忙不迭的给自己倒上了一杯,“婉瑶姐姐,李子清热生津,活血解毒,你也来一杯吧!”不由分说的又给婉瑶也倒上了一杯。
宴会虽然食肴精美,又有歌舞助兴,理论上没行差踏错叫人挑不出半点毛病来。但总觉得少了些什么,掩盖不了笙箫靡靡下权欲横流的本质。
也幸得林琼儿这样稚气可爱的人在一旁插科打挥,才不至于太过无趣。不过喝了半杯李子酿,婉瑶便觉得脸颊有些发热,心里暗悔,明知道自己酒喝多了会红脸,怎么还抱着侥幸心理,李子酒也是酒啊!幸而还只是脸颊稍稍发红,林霜溪还没有注意到。
这时送上来一道炙烧豕肉,这菜需先将猪肉在酒中浸泡一个时辰,再和着各色佐料腌制一个时辰,等完全入味时再放置在特制的烤架上,刷上蜂蜜来回翻动一个时辰。待到肉烤的火候正好,多一分则老,少一分则生的时候,将它快速沿着肉的纹理成块切开,这样既不会破坏肉的质感,又保留了味道的鲜美。
此法虽然不是什么秘密,但对做菜人的刀工火候都是极大的考验,所以能做出这道菜的也算得上是厨子中的佼佼者了。
这菜烤炙出来是油香四溢,外酥里嫩,让人食指大动。婉瑶刚夹了一块放入口中,却被一旁的配菜吸引了目光。
旁边配着一小盘凉拌豕皮,片成片整整齐齐的摆成一排,撒着葱花静静的躺在白瓷盘里。大抵是烹饪者担心烤肉油腻,搭配上这个清凉爽口,又解油腻。
这个想法若在平时也算新颖,可是现在看着它的色泽,婉瑶竟不由想起那具清心堂的浮尸的脸庞来。当时虽只是匆匆一瞥,但是那样的场景又怎能让人轻易忘记。
想到这里,心里一阵恶寒,嘴中的食物也如同嚼蜡。端起酒杯来,刚想喝一口冲淡恶心的感受,但看着翡翠玉杯里透着微红的李子酿,竟又想到清心堂红粉相映的翠叶红莲。
稍一歪头,天上挂着的上弦月在杯中倒映出一个弧度,婉瑶突然看见,差点失手将酒杯打翻。心里暗骂自己怎么如此胆小,竟也生出这杯弓蛇影的心思来。
可这念头滋生便会一直萦绕在脑边,挥之不去,婉瑶只觉得连空气中都仿佛要扼住人的喉咙,迫的人喘不过气来。
见四周无人注意,索性放下酒杯,对林霜溪交代以不胜酒力,更衣为由暂离了宴席。身旁侍立的丫鬟还询问是否需要跟着伺候,婉瑶看着她身上粉色的丫鬟服侍,淡淡笑着拒绝:“不必了。”
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