明明盘子旁边就有公用的银勺。
“这些山韭菜碎是配龙虾ròu一起吃的。”上菜助手说。
“这样吗?”符嘉平夹起一块龙虾ròu,蘸了一点山韭菜末,送进嘴里,一咬下去,焦香的山韭菜末和龙虾汁水混合起来,形成一种奇特的感受,“很好,这龙虾好吃。”
唐正明也学着他的样子蘸了山韭菜末,一口下去,他不得不承认龙虾十分好吃。在他还没有想到怎么贬低这道菜的时候,寇天元的第一道菜也送上来了。
是山韭菜炒五花ròu,最经典得山韭菜炒制方法。微微泛黄的五花ròu伴着青翠碧绿的山韭菜。这道菜当然是必不可少的,但也没必要用来当第一道菜啊。
唐昊在心里埋怨,光从卖相上就被龙虾比下去了不少。这可是第一道菜啊,就算后面全部赢了,第一道菜输了,也不能算大获全胜。要是后面再让宗永春赢上一两局,看着就好像平分秋色了。
“这个我倒是可以吃。”符正直夹了一块山韭菜,“原来山韭菜是这个味道啊,和韭菜其实并不是很像嘛。”
“山韭菜也就是个名字。”唐昊灵机一动,“不如请符老起个名字,好符合身份。”拍马屁之余,也可以引开符正直的注意力。
“人家叫山韭菜几百年了,怎么能另外起名字。”符正直说。
“山韭菜原来别名多得很,也不止是叫山韭菜。什么皮韭菜啊,水边兰啊,另外起个名字怎么了。要推广必须得起个好名字才行。你说山韭菜,人家还以为是在山上种的韭菜呢。”唐昊说。
“不行不行,原来不是推广得挺好。”符正直说。
唐昊还想再劝,忽然符正直惊叹:“哇!这个五花ròu很好吃!”
“什么?”唐昊觉得奇怪,五花ròu再好吃能好吃到哪里去。
唐正明也说,“真是太好吃了,这五花ròu。”
“好吃吗?”符正直跟着夹了一筷子,立马就震惊了,“这是……猪ròu?怎么会这么好吃。”
有这么好吃?他们不会串通起来骗人吧?这不可能啊,符正直什么身份地位,怎么会骗人呢。唐正明不信邪,可是一吃到嘴里,发现他们还真不是故弄玄虚。
这猪ròu比唐正明以前吃过的所有猪ròu都要好,充满了猪ròu特有的香味,又融合了山韭菜特殊的味道。
“比龙虾好吃。”唐正明说。
“对,的确比龙虾好吃。”符嘉平说。
“怎么能做出来这么好吃的猪ròu?”符正直问。
“这是香猪的猪ròu。”寇天元走过来解释说,“我在京城办了一个养猪场,培育了二十代的香猪,最后终于得到了这种完美的猪ròu,充满油花,味道浓郁,没有半点腥气。”
第二百一十章 猪ròu和炒蛋
寇天元拿出一块生猪ròu来给众人看,这块猪ròu粉红色,表面满是细密的脂肪花纹,就好像雪花牛ròu一样。
“有了这样的猪ròu,做什么都好吃。”寇天元说。
“这厉害了。”符嘉平说。
“原料好就好像内功好,用什么招式都打死人。”唐正明说。
“这道菜只有这么多吗?”唐昊问寇天元。
“我做了一锅,还有很多。”寇天元说。
“再装两盘,给宗老板和邵村长送去。”唐昊说。
“对,也让他们尝尝。”符正直说。
山韭菜炒香猪ròu马上就送到了宗永春那边,助手们一尝,个个都面面相觑,差太远了。宗永春拼命做出来的龙虾,对比之下相差太远。给一百个人吃这两道菜,只怕九十九个都会选猪ròu,剩下那个是只喜欢海鲜不喜欢猪ròu的
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