锅中放入少许油，放入葱花炒香，然后放入鸡丁，倒入少许生抽和老抽，然后倒入速冻的时蔬，最后倒入过好油的茄丁一起翻炒。

    快出锅时加入少许五香粉c盐和鸡精。关火后撒上少许熟芝麻。一盘风味茄丁便做好了。

    沐以诺做的菜是宫爆鸡丁。

    她拿了花生米c豆瓣酱c鸡胸肉。

    而宫爆鸡丁的调味料有：白糖c醋c酱油c肉汤c姜c蒜c油c葱花c花椒c盐。

    沐以诺将鸡胸肉切小块，加盐c湿淀粉拌匀。花生米炸好。

    炒锅上火，放底油，烧热，先放花椒，炸出香味后捞去花椒，放入鸡丁炒散，放入豆瓣酱迅速炒成棕红色，烹入料酒炒一下，再加入姜c蒜c炒出香味，迅速倒入调味芡汁，也就是沐以诺之前把白糖c醋c酱油c肉汤c湿淀粉一同放在碗中调成芡汁。待汁沸腾时放入花生米，翻炒片刻，加上一些葱花，也就完事了。

    凌悦儿做的菜与夏思诺和沐以诺的大有不同，她做的是海鲜卷。

    她拿好鲜虾仁c蟹柳c酸菜，西芹和两个鸡蛋就回到属于她的小厨房。

    海鲜卷的调味料有威化纸c食盐c柠檬汁c胡椒粉c奇妙酱c调和油。

    凌悦儿首先将鲜虾仁切粒，蟹柳c酸菜c西芹切丝。鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋浆，均匀倒入煎锅煎成蛋饼，铲出切丝。

    然后把鲜虾仁粒c酸菜丝c蟹柳丝c西芹丝c鸡蛋饼丝淋入柠檬汁，加食盐c胡椒粉调味拌匀馅料，用威化纸包紧馅料，用少许蛋浆粘口，用七成油温将其浸炸至金黄，捞起沥油，上碟，淋上奇妙酱。

    三人做的食物虽不同，但相同的是她们的动作都十分熟练。

    而苏奈也是千金小姐一枚，她当然不会做菜，但值得庆幸的是她经常在家里做鸡蛋布丁，虽然她只会这一道菜，但却做的很好吃。

    她拿了400克鲜奶c500克蛋。各式水果丁c砂糖c香草粉。

    苏奈先高温5分钟将水煮沸，加入白砂糖充分搅拌成糖水。将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。

    将煮好的焦糖倒入少许于模型内。再把调匀后的布丁材料倒入模型内。

    烤盘内加约3分之1的温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟，完成。

    30分钟过后，礼堂一片食物的香味。而主持人也开始让各位选停止自己的动作。

    两位支持人和现场的一些志愿者们端起30位选手面前自己做好的食物，放在各位一个白色的长方形桌子上，而每位评委们也都移步到桌子旁，拿起筷子，开始尝试。

    (本章完)

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