返回第六百二十七章 画饼充饥(第1/3页)  萌妻十八岁首页

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    很快,车子来到了医院,两人一起将妈妈送进了急症室。

    查萧玉和颜潇彤在急症室门前,焦急地走来走去。

    查萧玉看着急躁的颜潇彤,苦笑了一下,然后,他想,这个时候,他自己应该镇定下来,一个大男人,这个时候也跟着紧张,怎么去照顾一个自己又感觉的女人?

    查萧玉释然,舒了一口气,说道:“潇彤,你不用紧张,阿姨一定会没有事情的。”

    “没有紧张呀,哪个王八蛋紧张了?我只不过是肚子饿了,今天已经很晚了,还没有吃饭呢。”

    这样呀?

    这个女人,她也是嘴硬!

    查萧玉一笑,说道:“这样把,等一下阿姨从里面出来,我们三个人,一起去吃早餐。听说附近有一家我家乡的特色小吃,你一定一喜欢的。”

    查萧玉心里想的是温州鱼丸。

    因为童小颜非常喜欢,读书的时候,经常和童小颜,以及习珍妮一起,去学校的后面吃呢。

    “好呀,期待。我迫不及待想尝尝你家乡的东西。”

    颜潇彤饶有兴趣一般。

    查萧玉反正也觉得无聊,跟她说起了他老家的那种小吃。

    查萧玉说,鱼丸是一种非常常见的家常菜,很多地方都有,顾名思义,鱼丸是圆溜溜的,寓意团团圆圆。不过温州鱼丸并不是这样的,形状成条形,是温州当地人年夜饭桌上常见的一道菜,寓意尊老爱幼、年年有余。

    不过,查萧玉认为,这些所谓的寓意,全都一样的,过年餐桌上的东西,哪一样不是代表年年有余的?

    为什么寓意尊老爱幼、年年有余?查萧玉继续添油加醋一般,讲了起来,好像说的真的一样。

    查萧玉说这个寓意得从了解温州鱼丸的主要食材说起。主要食材有去刺鮸鱼,山粉和藕粉。因为鱼肉剔去了鱼刺,老少皆宜,老人和小孩都可以吃,不用怕被鱼刺卡住喉咙。

    所以说寓意尊老爱幼,因为温州鱼丸的主料是鱼,可以是各种不同种类的鱼,除了前面提到的两个鱼,还有很多种皆可用来做鱼丸,如,鲅鱼、黄鱼、草鱼。所以这一道菜主要是鱼肉,寓意年年有余,这是对来年的期盼与祝福。

    如果喜欢吃辣的,温州鱼丸可以放一些胡椒粉等,一般情况下,温州当地人不放胡椒粉,温州人基本上不喜欢辛辣。

    他说他有一位同学,是少数的不吃辣的江西萍乡人,今年在温州过年,自己学着做温州鱼丸,选的鱼是马鲛鱼。

    查萧玉说到这个鱼,他觉得突然之间肚子好饿呀!

    TMD,肚子饿的时候,只有描述的分量了。

    这个颜潇彤知道一些,她也不是没有见世面,虽然她很穷,但是,绝对不会穷到没有听说过,俗话说,没吃过猪肉 也见过猪跑!

    颜潇彤给查潇玉补充了一句,说道:“因为马鲛鱼肉很多,鱼刺却很少,可以减少许多去刺的麻烦,马鲛鱼还有一个特点,鱼肉非常嫩滑,入口即化,用马鲛鱼做出来的温州鱼丸,味道非常鲜美。”

    颜潇彤有不上了一句,温州人都知道一句话,“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”。

    只不过,有一些事情,在阿姆斯特丹长大的颜潇彤,不知道的。查潇玉得意地说起,大多数温州人选的鱼是鮸鱼,也许他是一个喜欢故事的人,或者一个怀旧的人。

    在温州呆久了,年年岁岁吃温州鱼丸,对温州鱼丸也大概听温州当地人说过一些。

    查潇玉接着说道,曾经有温州当地人说起过,一千多年前的某天,北京(当时称为京城)来了一路京官,当时当地官府特别小心翼翼地招待京官,生怕一旦得罪了京官,遭受祸患无穷。

 

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