掌柜为了留住这位看起来很有消费能力的贵客,招待的十分殷勤,甚至还抢了小二干的活,自己取过来一条毛巾,在桌子上卖力的擦着。
可是这位贵客上来点的第一道菜,就让掌柜的愣住了,油炸花生米?这是什么东西?
这玩意连听都没听过,更别说给人家端上来了。
但是话已经说出去了,第一道菜就说没有,那好不容易进来的贵客,还不得扭头就走啊。
掌柜的陷入了两难,有还是没有,这是个问题。
那位贵客倒是很聪慧的样子,看出了自己的窘境,只听他说道:“没有?那倒是可惜了。如今这道菜式风靡江北,似乎是从扬州那边传过来的,用来下酒那是极好的。这样的主打菜式,贵店都没有,也无怪乎在人流量如此密集的街口,生意却这般冷清。”
扬州是江北的重镇,处于运河要道之上,而且大盐商c大富豪之类的特别多。狄阳说是从扬州传来的,一是为了自抬身价,二也是为了不给掌柜的查证的时间。
听贵客如此说,掌柜的有些尴尬,连忙赔笑道:“客人少是因为还未到饭点,本店的生意一向是极好的。”
也许看到了对面那家酒楼门前车水马龙的样子,掌柜的这个牛皮吹的有些底气不足,赶紧转换话题道:“客官说的那道油炸花米米”
见掌柜的说错话,牛牛很认真的指正道:“是油炸花生米,不是油炸花米米,你记住了吗?”
“是是是,这位小少爷说的是,这道油炸花生米,本店也是知晓的,已经派了大厨往去了那扬州府采购这个花生米,不日就会加入到菜单中。”
掌柜的瞎话随口就来,继续说道:“不过眼下暂时没有,不过公子可以试试本店的其他菜式,也是非常可口的。”
这世上仅存的花生米可都在我的褡裢中,你倒是到哪采购去。
狄阳强忍着笑,故意露出有些不情不愿的神色,说道:“既是如此,也只好罢了,不过那花生米确实是好东西,可油炸,可水煮,都是上等的佐酒之菜,掌柜的他日还是要尽快采购才是。”
“那是自然,那是自然。”掌柜的忙不迭的低头,心中记下了这个叫花生米的东西,只是暗暗纳罕,花怎么会生米呢?
“那么就来一道糖拌西红柿吧。”狄阳呷了一口茶,慢条斯理的说道。
“什么?”
“是糖拌西红柿啦,大叔这都不知道吗?”牛牛咯咯直笑:“爹爹,他好笨哦。”
掌柜的身上有些发热,刚送走一个油炸花生米,又来了一个糖拌西红柿,这到底都是些什么菜啊。
看着掌柜的又是一脸便秘,狄阳问道:“没有?”
“这个这个”
“算了,既然进来了就随便吃点吧。”狄阳道:“家常菜,醋溜土豆丝总该有了吧?”
“呃”掌柜的额头开始冒汗。
狄阳满脸的无语,好一会才说道:“这么说来,碳烤地瓜也肯定是没有的了。”
掌柜的拿起刚刚擦过桌子的毛巾,抹了一把汗,他现在有些晕乎乎的,自己在聚宝门外开酒楼已经十好几年了,虽然现在生意每况愈下,但是这么多年来,也是招待过不少天南海北的客人,自认为对金陵流行的菜式是了如指掌。
可每到眼前这个客人,报出来的每一道菜式,别说有了,那是连听都没听说过。
难道真是自己脱节了?不了解金陵的流行菜式了?所以才导致眼下生意越来越冷清的吗。
不对,一定是眼前这位客人闲着没事来消遣自己的,否则一道两道的没听说过还有可能,怎么可能这么多道菜一样都没听说过,甚至连是什么都不知道。
“公子,这个嗯小的在聚宝门外开酒楼也好些年
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