返回第0005章 小试牛刀(第1/2页)  美食法师首页

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    下午,水手之家酒馆。

    “老板,这几天怎么没什么客人啊?”林舒和诺拉一人捧着一杯酒,百无聊赖的坐在吧台上,看着空荡荡的大厅,感觉很诧异,平日里这个点应该还有很多吃饭的客人。

    酒馆老板迪安愁眉苦脸的在那发呆,脸色有点差,哭丧着脸说道:“甭提了,厨师这几天生病,餐厅好几天没人做菜了,要不是楼上还住着客人,我这都快关门歇业了!”

    林舒沉默片刻,突然脑子里像老虎机一样“叮”的一声,这是个好机会啊,连忙说道:“没这么严重吧?要不我来试试给你做厨师?”

    迪安一脸茫然,“你?你会做菜?”

    “会,太会了!我学了好几年呢,以前在做过厨师。”差点说漏嘴。

    “做的好吃吗?我这里的客人嘴巴很刁的!”迪安还是有些疑问。

    “好吃!”诺拉抢着回答,简洁而有力。

    林舒心里犯嘀咕了,开玩笑,我中华美食哪一个不吊打你这些只会烤和炖的厨师!川鲁粤淮扬,闽浙湘本帮,比你们不知道高到哪里去了!

    别看他年纪不大,但将美食作为生平第二大爱好的他,在三年学习一年工作中,掌握了相当多的菜式和点心的做法,粤菜c淮扬菜c川菜这些更是信手拈来。

    虽然心里这么想,但是他还是有一点担心,不知道自己做的菜的口味能不能被这里的客人所接受。

    说干就干,两人进了厨房开始准备,林舒做厨师,诺拉打下手,对吃饭的事情诺拉向来都是兴趣满满,尤其是尝了林舒的手艺之后。

    在厨房找了一圈,食材基本没有,除了土豆c卷心菜,剩下的就是干牛肉了。厨具一概欠缺,没有炒锅,只有平底锅和炖锅,连个顺手的锅铲都没有。

    好在这里的食材质量极好,前几天吃的那些东西,简单的加工就感觉不错,要是配上自己的厨艺,还不得起飞啊。

    考虑片刻,今天就做点简单的大锅菜吧,林舒在旅馆门口的黑板上写下了:

    今晚供应套餐:

    土豆炖牛肉

    卷心菜沙拉

    荞麦面包

    蜂蜜酒

    干牛肉切小块泡在水里发几个小时,卷心菜洗净之后手撕成片,菜刀实在是不顺手,诺拉在旁边用匕首给土豆削皮,虽然看起来很别扭,但两人干起活来仍然一丝不苟。

    没有炒锅,就用平底锅,没有花生油,还好有橄榄油,没有酱油呃,那就不放吧。

    锅底油烧热,放入蓝耀王国产的各种香料一一生姜c大蒜c八角c肉桂c香叶等,炒香之后倒入泡好的牛肉块翻炒。

    林舒拿着平底锅秀了一把颠勺,牛肉块在半空中飞舞,又准确的落到锅里,诺拉和在门口偷看的迪安看得目瞪口呆,这尼玛变戏法呢。

    香味瞬间弥漫到厨房的各个角落。

    翻炒片刻,倒入热水烧开,然后转到炖锅,小火慢炖。

    旁边的诺拉看着他熟练的样子,迫不及待的想要品尝一下。

    虽然厨具用的不顺手,也没有自来水,但林舒还是很开心,终于找回久违的感觉了。

    炖牛肉的时间,开始准备卷心菜沙拉,沙拉酱?没有!

    好吧,没有沙拉酱,就用奶酪代替,好歹这个不缺。淋上橄榄油,切了几个西红柿放在里面,撒一点盐,搅拌,大功告成。

    这边忙完,那边诺拉的土豆也快削好了,在林舒的指导下,两人一起用匕首切成滚刀块,虽然刀和菜板都不好用。

    土豆刚放进炖锅,老板迪安急匆匆的进来:“准备的怎么样了?有客人来了!”

    “好嘞,一会就出锅!”

    巴库已经几天没好好吃饭了。

    

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