度目标”
一番开场白说下来,气氛缓和了不少。
“关于工作内容,王经理该也跟你们说过,就是收银以及一些日常工作,包括店面的清洁。”
“这些内容我就不再重复,我今天更想说的是,关于七天便利点的一些经营理念,服务准则以及一些我认为重要的,需要你们学会的东西。”
“咱们这个店现在虽然只有四个人,但麻雀再小,也要五脏俱全。”
“第一个,我们先说福利吧,一个月是900块,现在工人的平均工资也就800块左右,长沙更低一些700左右,但是公司还是给你们发900。
这不是你们一个月的全部收入,每天的营业额,你们都有提成。
具体的额度,等公司总经理商定通知,但肯定是有的,这个你们放心。逢年过节的,我也不会让你们空着手。”
几个姑娘脸色大喜。
“第二个,我希望你们能有主人翁心态,这个不是口号,这个涉及到七天具体的经营理念,我来慢慢解释。”
两个姑娘瞪大了眼睛。王祖国和王晓燕等人也一副认真的表情。
王西译顿了顿继续说道:“第一,便利店的商品种类要保持高的汰换率,我们第一次进回来的货,不可能都贩卖一空,肯定有积压的,卖不掉的,同样第二波第三波都会有。这些就是需要被淘汰掉的商品,所以你们平时的工作就要对每一件商品,在每一个时期的销售量进行统计甄别筛选。
我不希望一个月卖了几件的商品,下次再被进回来。这是你俩的工作,总经理不负责这个,明白吗?”
“第二,你们的工作不仅仅只在店内,还有店外,便利店规模小,能摆放的商品也有限,我们只服务500米范围内的客户,远一点你就不要考虑了,但500米范围内的就要摸清这里什么样的人最多,其实你们需要收集的信息很多,比如大多数人的消费水平c年龄c天气温度c还有附近有没有什么节庆活动等等等等。”
徐璐璐进去角色很快,问道:“我们收集这些资料干什么?”
王西译道:“这个问题问得好,说明你在想问题,进入了角色。
给你们举一个简单的例子,比如说伞这个商品,它体积不小,但在晴天完全就是白占空间的垃圾。所以即使它放上半年也不会损坏,我们也不会库存很多。这时候你就要关注天气,未来是不是会下雨?如果天气预报有大雨,订货的时候就要告知王经理,需要一定数量的雨伞。”
在座的都不能理解这一思路和想法,王西译继续说道:“我不要求你们现在能理解,我们以后的工作会慢慢印证,有则改之无则加勉嘛。”
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