当天晚上9点，营业结束。

    “小丁，怎么感觉今天你的动作变得好僵硬，食材的浪费也比之前变多了一些，你应该不是刀功退步了吧。”

    陈修风的问题让忙碌了一天的小丁有些茫然也有些不知道如何作答：“我这几天可能有点累吧，前天熬夜昨天又去了北沙市场，今天李沐然不在生意却和周末一样好，真是辛苦。”

    一边擦拭着自己的汗水，一边整理着自己的工作台，小丁回答着陈修风。并指挥着小川。

    “小川，你下班记得把用的刀具磨一下，刀功还得继续练。”

    “小丁你不也练一会吗？好像之前你天天都在这练。”

    陈修风颇有些平静的语气让小丁有些不知如何回答。

    “我今天真的有点累了，小川你就自己练吧。”

    “咖嚓。”店门被推开了。

    “诺，正好李沐然厨师长过来练习了，让他教你吧，我回去睡了。”听到店门打开被推开的声音，小丁指了指刚刚进店的李沐然，对着小川说道。

    “哦。。。老大你好像不太对劲。”

    “或许吧。”小丁脱下了自己有点点脏的厨师服，塞到了自己的柜子里，穿上便装打算返回寝室。

    “小丁啊，我记得之前你的厨师服可是天天都洗，比自己平常穿的衣服洗的都干净，怎么今天直接就塞到柜子里去了？”陈修风收起了自己一贯的玩味和不羁，话里的语气渐渐变得有些严肃。

    “嗯。。。今天不想洗了，就是有点累。”小丁不打算再作答，直接推开店门打算离开。

    “加薪，沐然，之前的这道黑猪肉菜品设计我不是太满意，你们两个今天设计一道新的黑猪肉料理，明天中午营业结束了以后我试菜，给我提供一些灵感。”陈修风对着门口的小丁和正在准备磨刀的李沐然说道。

    “嗯。”李沐然听到试菜的事，眼神马上变得锋利起来，马上开始磨刀准备今天的练习。

    “哦～”小丁有点漫不经心，捂着自己的头一副疲惫厌倦的样子，推开了店门走了出去。

    “小丁这人慢慢开始变的堕落了啊，怎么对菜品的热情怎么低迷。小川，你老大最近发生了什么？或者和你讲了什么没有？”

    “唔。。。。没有啊，昨天晚上我就觉得他好像有点无精打采的。今天白天也感觉没有原来那么温和了。”

    “昨天晚上？他留下来陪你练习海鲜处理对吧？今天有点忙我都把这个事给忘了”

    “对啊，昨天晚上他留下来指导了我半个小时就走了，昨天的食材还有剩的，我今天继续练。”

    “就半个小时？昨天剩的食材呢？拿我看看。”

    说着小川就把昨天剩的拿了出来准备练习。

    “怎么浪费这么多！这不像小丁的作风啊。食材的边角料都切走了！根本没有合理利用！”

    “他说不是最好的部分都不要，适当的浪费是为了工作的质量，给单独丢到一边了。”

    陈修风眉毛一抖，又抓起了龙虾头问道：“这龙虾小丁是怎么杀的？最人道的杀法应该是一刀切进龙虾头把神经切断杀死龙虾。这龙虾头根本没有刀伤！”

    “他就抓起龙虾头和尾360度一扭肉就出来了，看上去特别方便。龙虾头还在动他直接丢到旁边了，他还说：为了节约时间，理它一个海鲜干嘛，本来它只是一个食材而已。”

    “好了我知道了，你先忙吧，记住以后杀龙虾别学他的，用刀杀死龙虾再处理。”陈修风望着袋子里的龙虾头，脸色变得沉重起来。

    “明天看看他的创意料理就知道我的想法是不是对的了。”

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    距离小川刀功测验

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