的问题是，没有材料。

    当然，这个没有材料是指的明面上，她的商城里要什么没有，其实她早就想做了，这次也顾不上许多，只说是之前在永州府带来的，是一种树的果实。

    这确实是一种树的果实，这种树叫做可可树，其果实唤做可可豆。

    可可豆便是制作巧克力的主要原料，也有其半制成品和制成品，其中一种叫做“可可脂”的乳黄色硬性天然植物油脂，是可可豆中的天然脂肪，是一种非常独特的油脂。

    除了具有浓重而优美的独特香味外，在15以下，还具有相当坚实和脆裂的特性，放在嘴里很快融化，并一点也不感到油腻，几乎具备了各种植物油脂的一切优点，未发现有能与其相媲美的其它油脂，而且它含有能防止变质的天然抗氧化剂，令它能储存二到五年，使它可以用于食品以外的用途，而用它制作的巧克力，不会升高血胆固醇，具有独特的平滑感和味道，而且在温度较低的环境，可以保存良久。

    可可豆需要采摘加工，才能得到可可脂和可可粉，连子心自然是不用，在系统商城里有现成的，且种类全——天然可可脂、代可可脂、类可可脂。

    天然可可脂自然是最好的。

    代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂，优点是制作巧克力时无需调温，没有产生肥皂味的危险，耐热性更好！缺点是做出的巧克力有蜡状感，结晶时收缩性小脆性较差。

    而类可可脂，则是从一些天然植物脂中提取的，譬如牛油坚果、棕榈油、婆罗脂、芒果脂等生产类可可脂，经过分馏提纯和配制而成，在粘度、硬度、脆性、膨胀收缩性、流动性和涂布性方面达到了可以乱真的地步，除了其营养成分和口感味道差了一些。上爪帅亡。

    商品名：瑞纳天然可可脂；

    品质：一星；

    数量：半公斤；

    附加属性：巧克力制作成功度3；

    价格：210系统分。

    商品名：雪国代可可脂；

    品质：二星；

    数量：半公斤；

    附加属性：体感幸福甜蜜度3；

    价格：250系统分。

    商品名：帝典类可可脂；

    品质：三星；

    数量：一公斤；

    附加属性：成品保存时长10日；

    价格：280系统分。

    ……

    最后，连子心花了七八百系统积分，买了两公斤的可可脂，还有一些可可粉，然后就开始做巧克力了。古代炉灶比较麻烦一点，最主要的是温度的控制，不过对于连子心来说，也已经习惯了，对于原始的炉灶控制，可算是炉火纯青。

    水温控制在60度左右，锅中放一个干净无水的碗，将提前敲碎成小块的可可脂放入碗中，隔水加热；碗中的可可脂逐渐融化，适当搅拌能加速其融化，待融化得差不多了，加入糖粉继续搅拌，让糖粉充分溶解在可可脂中；接着加入一定比例的可可粉，继续画圈搅拌，让可可粉分布均匀，搅拌时间越长越好；最后再加入淡奶油，搅拌均匀，倒入模具，放入冻库中冷藏几个时辰，最后脱模即可。

    这是一款纯手工香醇黑巧克力，也是使用巧克力原材料制作的一款基础黑巧克力，最是简单不过，但是青薄和旬优在尝到了味道之后，都忍不住尖叫！

    连子心想，巧克力不愧有“能够使人有恋爱的感觉”的甜品之王的美名，古往今来的女人，大概都抵抗不了它甜蜜中带些微苦涩的诱惑吧？

    基础款巧克力做出来了，那可做的东西就多了去。

    在巧克力中加入坚果、葡萄干、炒豆等辅料，做成不同风格和风味的巧克力；

    做成巧克力蛋糕，巧克力饼干，巧克力冰

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