返回第 5 章(第4/4页)  随息居饮食谱首页

关灯 护眼     字体:

上一页 目录 下一章

、跌打损伤,生姜、葱白杵烂,和面炒热罨。初伏日,以生姜穿线,令女子贴身佩之,年久愈佳,治虚阳yù脱之证甚妙,名女佩姜。

    ○莴  苣

    微辛微苦,微寒微dú。通经脉,利二便,析酲,消食,杀虫、蛇dú。可腌为脯,病人忌之。

    茎叶xìng同,姜汁能制其dú。

    ○苦菜 本名荼 , 一名苦苣, 亦名苦, 北人甚珍之。

    苦寒。清热,明目,补心,凉血,除黄,杀虫,解暑,疗淋痔,愈疔痈。入馔先瀹去苦味,盛暑以之煨ròu犹凝,故脾胃虚寒者忌之。不可共蜜食。或云:蚕fù亦不宜食。

    血淋、溺血,苦一把,酒水各半煎服。诸疔捣苦汁涂,能拔根。或预采青苗yīn干,研末,水调敷亦妙。

    ○蒲公英 一名黄花地丁

    甘平。清肺,利膈化痰,散结消痈,养yīn,凉血,舒筋,固齿,通rǔ,益精。嫩可为蔬,老则入yào,洵为上品。今人但以治rǔ患,抑何陋耶■

    别有紫花地丁,一名如意草。甘凉。清热,补虚,消痈,凉血,耐饥,益气,为救荒仙草。以生嚼无草气,故可同诸草木叶咀食充饥也。

    ○萱萼 干而为菹, 名黄花菜, 一名金针菜。

    甘平。利膈,清热,养心,解忧释忿,醒酒,除黄。荤素宜之,与病无忌。

    ○马  兰

    甘辛凉。清血热,析酲解dú,疗痔杀虫。嫩者可茹、可菹、可馅,蔬中佳品,诸病可餐。

    ○蒲 即香蒲根, 诗云: 其蔌维何 , 维笋及蒲是矣

    甘凉。清热,养血,消痈,明目,利咽喉,坚牙,通二便。其花中蕊屑,名蒲黄,细若金粉。当yù开时,便取之,可密收作果食。入yào凉血消瘀,炒黑又专止血,为喉舌诸血证妙品。

    按草木嫩时可茹者,在在有之。惟各处好尚不同,名谓不一。因限于篇幅,繁不胜搜。姑谱一二如上,以例其余。

    ○萦 亦作莼

    甘凉柔滑。吴越名蔬。下气止呕,逐水治疸。柔嫩者胜。时病忌之。

    一切痈疽,莼菜捣敷,未成即消,已成即dú即散。

    ○海  带

    咸甘凉。软坚散结,行水化湿。故内而痰饮、带浊、疳胀、疝瘕、水肿、奔豚、黄疸、脚气,外而瘿瘤、瘰疬、痈肿、瘘疮,并能治之。解煤火dú,析酲消食。

    荤素咸宜。短细者良。

    海藻、昆布,粗不中食,入yào功同。

    ○紫  菜

    甘凉。和血养心,清烦涤热。治不寐,利咽喉,除脚气、瘿瘤,主时行泻痢,析酲开胃。澹干者良。

    ○石  华

    甘咸寒滑。专清上焦客热,久食愈痔,而能发下部虚寒。

    盛夏煎之,化成胶冻。

    寒凝已甚,中虚无火者忌食。

    粗者名麒麟菜,xìng味略同。

    ○海  粉

    甘凉。清胆热,去湿,化顽痰,消瘿瘤,愈瘰疬。

    笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

『加入书签,方便阅读』

上一页 目录 下一章