和听觉障碍。

    铬：易患皮肤溃疡、皮肤癌和肺癌等。

    锌：会使体内的维生素减少，引起免疫力下降等。

    美国癌症协会：豆制品防rǔ腺癌

    美国国家癌症协会的研究发现，吃很多豆制品的女xìng，特别是在5～11岁时豆制品吃得最多的女xìng，比起此阶段吃得最少的女xìng，rǔ腺癌发病率减少58%，而在青少年和成年后，豆制品吃得较多的女xìng，rǔ腺癌发病率减少25%。

    红ròu致癌

    超过90000个护士参与的研究表明，吃红色ròu（如牛ròu、羊ròu）的护士，雌激素和黄体酮呈阳xìng的rǔ腺癌患者显着增多。每天吃1.5顿以上红ròu的护士，比每周吃三次以下红ròu的护士，患rǔ腺癌风险要高一倍。

    19种食物VS 19疾病

    1、果仁巧克力豆有益大脑，杏仁中含有的维生素Ｅ，可有效地延缓大脑因年龄导致的衰老问题。

    2、绿色蔬菜，如芹菜、黄瓜等可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。

    3、多吃鱼类可以润肺、补肺，从而缓解哮喘病的症状。这是因为鱼ròu中含有丰富的镁元素，菠菜也有同样的功效。

    4、希腊的科学家最近做的实验表明：绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能xìng就越小。

    5、牙龈发炎时吃一些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含维生素Ｃ丰富的水果都会很有帮助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿见影。

    6、口气浑浊多喝水，每天应尽可能地多喝清水，即能改善状况。

    7、运动后要注意选择含有丰富钾元素的食品及时补充。补充钾最理想的选择就是香蕉。

    8、醉酒呕吐后一定要及时补充钾、钙、钠等养分。多喝些

    西红柿汁，可以补充了体内流失元素的不足。

    9、打嗝时十分有效的方法是在舌头下面放一勺糖。

    10、实验证明，如果保持一天喝一杯啤酒，就会使患心脏病的可能xìng减到最小。但一天两杯或两杯以上都不会防治心脏病。

    11、在刚刚开始有腹泻症状的时候，喝一两杯红酒就可以治愈，甚至比治腹泻的yào更自然而且更有效。

    12、橘子汁里含有丰富的钙、钾和维生素Ｃ，可以降低血压。

    13、大蒜中含有丰富的抗

    病dú成分，会增强身体的免疫力

    14、美国加利福尼亚大学的研究发现常喝苹果汁会降低心脏病发病率，是因为苹果中的抗氧化剂有利于心脏。

    15、茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分，可以达到防龋固齿的功效，还能增强了口腔的自洁能力。

    16、皮肤碰撞易青紫是因为体内缺乏维生素（尤其是维生素Ｋ）的缘故。补充维生素Ｋ的最佳途径就是多吃花椰菜。

    17、经常吃瘦牛ròu的人即使不能完全许诺解决脱发问题，至少可以延缓这一天的到来。

    18、香草

    冰激凌里有一种叫做硼的元素，体内的硼越多，前列腺癌的发病机会就越小。

    19、荷兰科学家的试验表明：喝咖啡后，不但记忆力加强，而且头脑也变得更加清醒。但是，咖啡也不能喝得太多，否则会产生依赖反应。

    自然瘦身食物排行榜

    科学调整进餐时间，要比严格的节食法更有助于减肥，有助于减肥的食物有：

    洋百合：烹制时，最好使用橄榄油，并佐以芹菜、百里香、咖喱。

    芦笋：用清蒸的方法烹调， 能很好地留住其中的维生素A、B、C和叶酸

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