韩宝来便优雅地展示了他娴熟的十八道茶艺：第一道：“孔雀开屏”是孔雀向它的同伴展示它美丽的羽毛，在泡茶之前，向大家展示我们这些典雅精美，工艺独特的精

    第二道：“火煮山泉”。&a href一&一t;:bi/33/33545/&一t; &一t;_&一t;bi/33/33545/&/a“活水还须活火烹”活煮甘泉，即用旺火来煮沸壶的山泉水，今天我们选用的是纯净水，味道稍逊山泉水，请首长将一下。

    第三道：“紫笋酬宾”请大家鉴赏茶叶，可看其外形c色泽，以及嗅闻香气。这是紫笋，羽著《茶经》称：“阳崖阴林，紫者，绿者次，笋者，芽者次”。紫笋茶制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，自唐代伊始紫笋茶被列为贡茶，这罐茶叶颜色青常翠，芽色带紫，芽形如笋，叶底肥壮成朵，匀称c紧结，此为紫笋品。

    第四道：“孟臣沐淋”泡茶前我们用沸水淋浇壶身可起到保持壶温的作用。亦可借此为各位首长接风洗臣，洗去一路风尘。

    第五道：“若琛出浴”茶是至清至洁，天寒地域的灵物，用开水烫洗一下，本来已经干净的品茗杯和闻香杯。使杯身杯底做到至清至洁，—尘不染，也是对各位首长的尊敬。

    第六道：“紫笋入宫”茶似紫笋，壶似宫殿，取茶通常取壶的二分之一处这主要取决于大家的浓淡口味，诗人苏轼把紫笋入宫做佳人入室，他言：“细作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”，在诗句把好的紫笋茶作让人一见倾心的绝代佳人，轻移莲步，使得满室生香，形容紫笋茶的美好。

    第七道：“高山流水”茶艺讲究高冲水，低斟茶。

    第八道：“春风拂面”用壶盖轻轻推掉壶口的茶沫。紫笋茶讲究“头泡汤，二泡茶，三泡四泡是精华”。紫笋茶的第一遍茶汤，我们一般只用来洗茶，俗称温润泡，亦可用于养壶。

    第九道：重洗仙颜意喻着第二次冲水，淋浇壶身，保持壶温。让茶叶在壶充分的释放香韵。

    第十道：“游山玩水”紫笋茶的浸泡时间非常讲究，过长苦涩，过短则无味，因此要在最佳时间将茶汤倒出。紫笋茶芽叶细嫩，芽色带紫，芽形如笋，条索紧裹，沸水冲泡，芳香扑鼻，汤色清朗；茶叶舒展后，呈兰花状。

    第十一道：“祥龙行雨”取其“甘霖普降”的吉祥之意。“凤凰点头”象征着向各位嘉宾行礼致敬。

    第十二道：“珠联璧合”我们将品茗杯扣于闻香杯，将香气保留在闻香杯内，称为“珠连璧合”。在此祝各位首长家庭幸福美满。

    第十三道：“鲤鱼翻身”国古代神话传说，鲤鱼翻身跃过龙门可化龙升天而去，我们借这道程序，祝福在座的各位首长跳跃一切阻碍，事业发达。

    第十四道：“敬奉香茗”坐酌淋淋水，看间涩涩尘，无由持一碗，敬于爱茶人。

    第十五道：“喜闻幽香”请各位轻轻提取闻香杯45度，花好月圆，把高口的闻香杯放在鼻前轻轻转动，你便可喜闻幽香，高口的闻香杯里如同开满百花的幽谷，随着温度的逐渐降低，你可闻到不同的芬芳。

    第十六道：“三龙护鼎”即用大拇指和食指轻扶杯沿，指紧托杯底，这样举杯既稳重又雅观。

    第十七道：“鉴赏汤色”现请首长鉴赏紫笋茶的汤色呈金黄明亮。

    第十八道：“细品佳茗”一口玉露初品，茶汤入口后不要马咽下，而应吸气，使茶汤与舌尖舌面的味蕾充份接触您可小酌一下；第二口好事成双，这口品下主要品茶汤过喉的滋味是鲜爽，甘醇还是生涩平淡；第三口三品石乳，您可一饮而下。诗云：“凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来”。钱起也有诗云：“竹下忘言对紫笋，全胜羽客醉流霞。尘

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