“右脚跟抬起，右脚掌蹬地，脚趾分开。好，脚后跟落！用力啊！不对，脚掌不要用力。。。。。。”，“啊，好痛！师傅，不要这么用力戳我啊！”，“不疼，你记不住，继续，右手握拳，小指头抬起！”

    许戈正在雀儿信师傅的后院里和牛筋绳套较劲，这个古怪的师傅站在他的身边，用一根银针在他身上不停的戳戳点点。明明现在练习的是手臂力量，他却只戳许戈的小腿和后腰。一边还念念叨叨，一旦发现哪里发力不对，他就拿着长长的银针戳一下，酸麻的感觉瞬间串上来，许戈浑身不自在。

    不过，他逐渐发现雀儿信的高明之处，按照师傅教授的发力要领，每次暗劲都是从脚底启动，坚实的大地反震的脚板发麻，随之小腿的肌肉如同燃烧一般火热，爆炸一样的力量经过腰间的肌肉扭曲，猛地推上肩头，而他需要咬牙控制手臂悬停在空中不动，他可以清楚地看到手背的血管暴起，肌肉涌动不已，捆扎在手臂上的牛筋绳套肉眼可见地膨胀爆裂，甚至化为齑粉，发出怦怦的闷响。

    每当看到这个场景时，雀儿信的眼中总是一片闪亮，当然，许戈现在只能做到十次运劲，正确完成动作两次。每次完成动作之后，都是大汗淋漓，浑身乏力，远门外的狼七都能清晰地听到许戈肚子里咕咕叫，饥饿难耐。

    许戈见过雀儿信师傅的示范，一口气可以崩断浑身上下四十八根牛筋！所以，许戈总是抱歉地对师傅说，“师傅，我太笨，您别生气，我会努力的！”，雀儿信微微点头，默默帮助许戈接着捆扎牛筋，其实内心震撼不已。要知道，雀儿信从五岁开始练习这个动作，整整用了十年才做到今天的境界，许戈仅仅用了两个月就已经掌握一条臂膀的用劲技巧，这简直是修炼外家功夫的天才了，雀儿信内心激动不已，捡了一块宝贝一样。

    休息间隙，坐在小板凳上，许戈擦着身上的汗水，雀儿信蹲下身子，帮他重新捆扎着牛筋绳套，又多打了一个死结。许戈看了师傅一眼，雀儿信右脸颊红肿，右眼睛严重充血，左小腿打着两片竹子夹板，应该是断了。教授许戈练拳，雀儿信也是满头大汗。

    “大师傅，我问你个问题呗？”，许戈还是忍不住，大师傅是白小天对雀儿信的尊称，他沿用了白小天对雀儿信的称呼。

    “有屁就放！”，雀儿信仍然在低头帮他捆扎着。

    昨天下午许戈从胖子饭店收摊出来，先去了西北饭店，照例帮杨师傅养“老婆”。杨师傅祖传面点制作，尤其是发面馒头，绵软蓬松，筋道香甜，堪称一绝，在整个城北都赫赫有名，杨师傅总说那都是他“老婆”的功劳，每次他这么说的时候，他那肥胖的老婆都撇嘴瞪着他，“每天怀揣着你老婆睡觉，有本事不要上老娘的床！”。

    他说的神秘老婆，其实是他始终揣在怀里的一块面团，可别小瞧这块面团，这是他们老杨家祖祖辈辈的传承，是它们西北饭店的面食秘诀。

    勤快的许戈深得杨师傅的喜爱，许戈忙完胖子饭店的活计之后，经常跑到他这里来学习面点制作，他悄悄地拉着许戈到后厨，颇为神秘地拉开胸襟，吓了许戈一跳，“杨师傅，你，你这是要干吗？”。

    “小兔崽子，我一个大老爷们能干吗？我让你看看我的老婆！别人我从来不给他看。”，杨师傅面白无须，相对其他厨师来说，已经非常整洁了，他不像胖子师傅，裸露着肥硕的上身，外面只穿了一件宽大的罩衫。杨师傅外面穿着每天浆洗干净的白色厨师服，里面还穿着无袖的汗衫褂子，在汗衫褂子上有个大口袋，他洗干净双手，才小心翼翼地掏出来一个面团。

    “这就是我老婆，告诉你，这可是我父亲亲手传给我的，这叫酵头，我们西北饭店的面点都靠它了！它可比我那肥婆金贵多啦！”，杨师傅看着手中的酵头，笑眯眯地。

    

『加入书签，方便阅读』