么，只图一顿好菜好酒，他的酒癫也就由此而得。

    见他俩回来，刘酒癫就说：“动手吧，还得去公社卖购猪去呢。”

    韩文义和高志远便去了猪圈，高志远一看，这是什么肥猪啊，虽不能说瘦骨嶙峋，但也不能说肥胖，和瘦猪差不了多少。他也知道，因为各家的吃粮都很紧缺，喂头购猪，生产队给些秕子，还必须得完成卖多少猪肉的购猪任务。但就那些秕子，根本就喂不起一头肥猪来，吃粮宽裕些的，自己家再搭些，能喂得胖些；吃粮紧缺的，根本喂不肥。喂头购猪，把必须完成的猪肉一卖，自己也剩不下什么。可那为什么还有人家喂购猪呢？因为，一是卖了购猪得些钱，能补贴生活家用；二是，即便剩不下肉，还能落个头蹄下水，这对当时一年都见不到油水的社员来说，也是难得的美馔佳肴了。

    韩文义进了猪圈，一把扯住猪的后腿，猪奋力地向前挣，高文义也进圈扯住猪的另一条后腿，便把猪拽了出来。刘酒癫窜上前去扯住猪鬃猛地往一边一拽，把猪拽倒，一脚踏住，随即把猪的前后腿按在一起，从围裙的兜里扯出麻绳，牢牢实实地捆住。高志远看得呆了，没想到四十多岁的刘酒癫，有这么大劲，而且如此麻利快捷，真是杀猪杀多了，熟能生巧，扯，踏，捆只用了几分钟，就把个前蹿后跳的似狼如虎的猪捆个老老实实，只剩哼哼地份儿了。

    他让韩文义在地上放上炕桌，他和韩文义一人抬着猪的一面，放在桌子上。让韩文义按着，让高志远拿来接血的盆，他便又用一根麻绳捆住猪嘴，又用一根木棍绕了一个劲儿，猪便连哼哼声也哼哼不出来了。他一手把猪头向后仰去，一手握刀，照准猪的咽喉处深深的扎了进去，猪奋力的挣扎着，他叫道：“接血。”，随即拔出刀，血如喷泉似的喷了出来，高志远赶忙用盆接住。

    刘酒癫向高志远说：“用筷子搅着，不然就成块了。”

    高志远按着刘酒癫的吩咐用筷子搅动着血盆，只一会儿，就流了大半盆子血。猪也极力的蹬了蹬腿，一动不动了。

    高志远说：“刘哥，杀猪真快！”

    刘酒癫也自豪地说：“杀常了，有经验了。你看这一刀，像是很简单，实际可不那么容易。你扎偏一点就扎坏气管，它一出气，血就脏了不能吃了。你得不歪不偏地顺着血管扎进去，一扎到心脏，血便很快地流出来，血尽自亡；如果扎不到心脏，那就得等一段时间，血才会流尽。你刘哥没什么能耐，就是会杀个猪。”

    高志远说：“杀猪这也不是人人都能干的活，这也是个技术活，刘哥杀猪又快又干净，也是能人！”

    韩文义也说：“我早就说过，各人一段艺嘛，刘哥杀猪，无师自通，技术一流，也是农村了不起的能人！”

    刘酒癫说：“行了，两兄弟可别忽悠你傻哥哥来了，我知道这就是笨汉子活！来吧，咱们给猪褪毛。”说着，他们把猪抬到锅台垫着的板上，锅里水已烧开，刘酒癫用水葫芦往猪身上浇水，浇几下，用手拔拔猪毛，等拔下来了，就不再浇水，便用他准备的褪毛的石头搓，猪毛痛痛快快地掉了下来。等烫好的地方的猪毛褪净了，再用开水浇没褪毛的地方，再搓……如此几次，猪毛褪净，一个黑毛满身的脏兮兮的猪变成一个白白的猪了。他们又把猪抬到桌了上，刘酒癫在猪后腿上割个口子，用“挺杖”插进猪皮里去，前腿、后腿、猪头，猪尾……各处都能插到。高志远很奇怪，猪皮里像是空的，到处都能插到。插完，便用气管往口子里面打气，一个干瘪的瘦猪立即变成了一个又白又胖的肥猪。

    高志远开玩笑地说：“要是猪真这么肥，就真成了肥猪了。”

    刘酒癫道：“现在除了黎保管家能喂这么肥的猪，剩下可能一家也没有。”

    高志远不解地问：“他家怎么能喂这么肥的猪呢？”

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