回来,你带着妞妞先吃饭!”说完,把手从妞妞的小肩膀上移开,朝院门外走去,脚步走得很着急。
三太公年轻时曾跟着东家做生意去过很多地方,知道很多别人不知道的事情,在刘家村里很有德望。刘长祥问的就是晒干鸭子的配方,他原本只是抱着试一试的侥幸心理去问的,没想到三太公对这事还真的知道,告诉了刘长祥一个用干辣子c生姜片c花椒c胡椒c大蒜c盐和糖一起煮鸭子,然后把鸭子铺在火炕上一边就着天上的太阳曝晒,一边在火炕里生火用火烤的办法。不过,三太公毕竟年纪大了,对于要放多少量的盐c糖c花椒等事项通通不记得了。为此,刘长祥一下子就从欣喜变为了苦恼。
刘长祥带着遗憾和考虑回到家,吃了早饭,周穆迪问道:“你今天还去不?”
刘长祥沉思了一会儿,摇着头说道:“你带着十五只鸭子去卖吧,我不去了。”
周穆迪收拾了一车的鸭子c咸鸭蛋c皮蛋c鸡蛋c干豆角c干辣椒c竹篮子和布匹,赶着时候还早就出门了。
周穆迪的脚后跟才离了家门,刘长祥就在心里下好了决定,起身去找生姜c大蒜等材料,打算试着煮一回鸭子看看效果。妞妞以为刘长祥今天会晒鸭子,就不肯去放羊,跟在爷爷的身后,紧紧地跟着,刘长祥走到哪里,她就跟到哪里,还一边好奇地看着刘长祥在做什么。
“爷爷,你拿糖要做什么?”看到刘长祥把原本摆在东屋里的糖罐子要搬走了,妞妞终于忍不住了,把心中的疑惑问了出来,要知道糖罐子可是妞妞每天都要看上好几眼的心爱东西。
刘长祥暂时没有回答妞妞的问题,因为他现在心情太紧张了,紧张中带着盲目一试的心态。等把生姜c大蒜等准备用来煮鸭子的材料都准备齐全了,才回答妞妞:“爷爷要煮鸭子。”
妞妞听后,立马来了精神,踮着脚尖,把小手趴在灶台上,仔细地看着爷爷是怎么做的。刘长祥往锅里放了一大瓢泉水,又放了很多的干辣椒c大蒜c生姜片进去,然后看着手边的糖c盐c胡椒和花椒就犹豫不决起来。妞妞睁着两只亮晶晶的眼睛正在好奇地等着,刘长祥朝妞妞看去,心想道:既然大家都说妞妞是福星,就让妞妞来决定吧!朝妞妞说道:“妞妞,你来帮爷爷放盐c糖c胡椒和花椒,好不好?”
妞妞认真地点点头,心头开始雀跃起来。刘长祥抱起妞妞,方便让她够着灶台上的调料。
“爷爷,糖要多少?”妞妞最先就把小手伸进了糖罐子里。
“随妞妞放,妞妞自己想着要放多少都行!”刘长祥和蔼地吩咐道。
妞妞没有犹豫地只舀了一勺糖出来,慢慢地倒进水里,妞妞觉得蛮心疼的。接着又去舀盐,小嘴里自言自语地念道:“盐要多些,多放盐,东西不会坏!”(这些话都是她平时和周穆迪待在一起,从周穆迪那里学来的。)
放了盐,然后又去够花椒,同时在嘴里嘟囔着:“花椒别放太多了。”接着又去拿胡椒,又在嘴里嘀咕道:“胡椒也别放多了。”
“爷爷,妞妞放得好不好?”小人儿咧着小嘴,转过头去,笑着冲刘长祥问道。
刘长祥把妞妞放下来,拿着筷子在水里搅和了半响,接着用筷子蘸着锅里的水放在嘴里尝了尝味道,脸上露出了笑容来,看着妞妞,认真地说道:“嗯,味道很好。”
妞妞的脸上立马露出了喜滋滋的笑容来,舔着自己的下嘴唇,似乎已经预知到鸭子的美味了。
刘长祥点火另外烧了一锅热水,把热水舀进木桶里,提着热水去了厨房外面,接着去院子的篱笆里挑了一只比较小的鸭子出来,拿菜刀先割了鸭子的脖子,妞妞很有经验地端着大碗,蹲在刘长祥跟前,用碗接着从鸭子的脖子处流出来的鸭血。
刘长祥把鸭子放到热水
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