“虽然说黑花生是一种含有高蛋白c高精氨酸c高硒c高钾c高黑色素的优良花生品种，蛋白质含量3068％，黑花生蛋白质含量比普通花生高5，但是脂肪含量黑花生比普通花生脂肪含量只略低1一2左右，总脂肪含量还是在40以上，太高了，我不建议经常食用包括黑花生在内的所有花生。

    老张，这黑花生的研究机构说精氨酸在脑血管方面具有很高的医疗保健作用，男性精子生成最需要就是精氨酸，研究报告上说还可以提高性功能，有这回事儿吗？我怎么听着感觉像卖保健品那种人的语气。”李林奇说完还不忘调侃一下张权贵。

    张权贵瞪着眼睛并没有说话。

    “黑花生这个品种刚推广的时候我曾经研究过，并种过一点自己吃，我那里的土壤是黑色腐殖质型土壤，不适合种植花生一类的作物。我倒觉得黑花生性味甘平，长期食用可健脾和胃c补肾壮阴c润肺化痰c益气养血的食疗功效，黑花生富含18种氨基酸，氨基酸总量为2757，仅次于黑大豆，必需氨基酸比例占229。

    其中精氨酸含量为3160g/100g，比黑大豆高246，这是维持脑下垂体正常功能的必需氨基酸。精氨酸对男性尤为重要，可增加精子的数量，因为中80是由此种蛋白质要素构成的，可促进血液流向，使之更坚挺，增强男性性功能。精氨酸对中年人尤为需要，因为30岁后的脑下垂体激素类内分泌物大量减少，精氨酸大部分得靠消化系统摄取。

    苯丙氨酸含量为1610g/100g，比黑大豆高805。苯丙氨酸是一种必需氨基酸，是作为神经传导必需的氨基酸，是传达大脑和神经细胞之间往来的化学物质。可改善记忆力及提高思维敏捷度，降低饥饿感，提高。

    就我个人感受来说，效果还是可以的，呵呵。”于长江显然对黑花生很感兴趣，并做过一番研究的。

    张权贵的眼神明显一亮。

    李林奇摇了摇头，说道：“不是所有的黑色食品都具有中医上黑大豆那种保健价值，豆乃肾之谷，豆类数种，惟黑入药。

    黑花生脂肪含量达到40以上，这个比例已经破坏了它的整体营养价值，它的营养价值不但无法与黑豆相比，跟毛豆都无法相比，长生果这个称号我觉得有些过誉了，不管以后什么颜色的花生在食用上还是要控制量的，一粒花生半粒油，在大宗食用油市场从营养保健价值上来分析，花生油的营养价值不如菜籽油。”

    于长江有些疑惑的看着李林奇说道：“林奇怎么会对花生有这种看法，这长生果的叫法可已经很多很多年了，肯定是有其寓意的，而且我也经常食用花生，也没有发现有什么不适应的地方。”

    李林奇说道：“此一时彼一时嘛，让北棒子国国民每天吃250克花生，北棒子国国民的人均寿命肯定会增长10，花生对于他们来说就是长生果。

    今天我们国内的食品种类极其的丰富，国民生活水平较高，已经不是30年前的饮食结构了，几乎所有国民日常脂肪摄取量全部超标。

    我的研究是饮食结构比例失调超过十年，必然会酿成疾病或者生成暗疾，甲之良药，乙之砒霜，在吃糠咽菜的年代，花生配得上长生果这一称号，而在今天这个时代就已经失去了这个价值。

    其实中医的那一套因人因证因时灵活加减变方的医学理论，是很值得研究学习的，中医理论和健康饮食结构，根本思想都是维持人体不同阶段的动态平衡。

    不像死板的现代营养学和现代医学那样对现在的各种慢性疾病毫无对策，连机理都解释不清。”

    张权贵开口说道：“有话好好说不行吗，每次说话都是前两句让人感觉耳目一新，后面紧跟着就是一大堆混账话，说话要讲究证据，不要空口无凭信口雌黄，这样

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