系统的提示音，叶辰没有听到。

    他还沉浸在把拉面拉出11次的快乐之中。

    “宿主，请把拉出的龙须面，放入旁边的高汤之中”

    系统发出提醒。

    “哦”

    叶辰终于反应过来。

    刚准备把手中的面，放入旁边原本盛满开水的铁桶，转头一看，又愣了愣。

    这原本盛开水的铁桶，居然已经换成了一个陶瓷大锅，锅中泛着乳白色的气泡，但汤汁清澈见底，在锅底有无数的食材骨头

    “这”

    叶辰稍微一想，便习惯了系统的种种惊喜。

    不用说，原本煮拉面的开水铁锅，已经被系统换成了逼格高端的高档货。

    “新手大礼包，包括制作龙须拉面的所有食材和道具这是保温性非常好的景德镇陶瓷大锅，用专门的营养胚土烧制而成而浓厚的汤头，是用大量的牛骨、羊骨、猪骨、鸡骨、鱼骨、豚骨等等108种上等骨质熬制”

    “那意思就是说，这是永久的高汤，以后每次做拉面，都用这种高汤来做？”

    “对，愈久熬制，这汤头越发醇厚，味道更加鲜美！”

    咕！咕！咕！

    陶瓷大锅不断沸腾，冒着白色的气泡，一股股浓郁四溢的香气，这时候终于溢散出来，叶辰只感觉口中的唾液，都有些止不住在嘴里四溢。

    完全难以抗拒的浓香。

    “太厉害了，自己都有些止不住想要喝上一口，这汤一定无比鲜美”

    叶辰咽着口水，终于，当面的震动一直维持到水开的刹那，他突然离开了案板，左手闪电般扯了出来。

    他没忘了自己的本职工作。

    做面要紧，其他的另说。

    唰！

    叶辰右手高举，让那两千多根面丝完全悬空，左臂向面丝中间一挡，右手带着面丝向下接去，一伸一拉的过程中，绝没有一根面折断，看上去神乎其神，令人叹为观止。

    一般来说，这龙须面拉扯的太细，是完全不能用沸水煮的因为一煮就化。

    但叶辰这龙须拉面，最关键的就是要有配套的手法，来让这面煮熟，却又不化开这也是龙须面失传的原因。

    因为手法没了。

    但叶辰现在掌握了破水保面玄玉手，这龙须拉面，将再一次呈现在尘世间。

    这就是制作龙须拉面的独门手法。

    哗！

    轻轻一甩，右手一带，叶辰很轻松的，就将面送入了浓汤之中。

    这陶瓷大锅非常大，直径达到一米以上，叶辰将面下在了锅子边缘的地方，然后又拿起了一双筷子，这筷子非常之长，足足有手臂长度。

    筷子前端向两旁分开，叶辰没有去挑面，而是飞快的在铁锅中央的沸水处旋转起来。

    此时此刻，他的手突然变成了乳白色，在腾腾热气的蒸腾中，宛如晶莹明珠一般通透，蒸汽凝结成的水珠在他手上出现时，使人不由得想起了一句诗：沧海月明珠有泪。

    玄玉手。

    这就是真正的玄玉手这一手，也是破水保面的最高奥秘。

    哗啦啦——

    搅动越来越快，整锅高汤都在那双筷子的带动下飞速旋转起来，而面也在旋转中律动着，原本沸腾的高汤，因为快速的搅动而不再冒泡。

    “我明白了，这就是破水保面，实在是神奇。”

    叶辰眼眸闪烁，死死的看着锅中化开的高汤。

    破水保面，是指将沸腾的高汤搅成旋涡状，使得整锅高汤虽然温度达到了沸腾点，却不沸腾。

    这样，煮东西时，更能使食物均匀受热，且不会因为汤沸腾时带起气泡而影响形态，旋转的要求并不难，

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