返回第二十二章 砵仔糕(第1/3页)  广城食事首页

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    不到半小时,周宥西就端着两个小盘子出来了,顺带招呼着唐知远。

    “来来来,可以吃啦。”

    放下盘子,转身从厨房拿出了辣椒酱、沙茶酱和胡椒粉。

    “河粉要在盘子吃才有感觉。”

    周宥西递上筷子。

    “要什么酱你自己随便加。”

    周宥西只敢加一点点辣椒酱,身为广城人,她吃辣的程度自己还是有数的。

    唐知远也加了辣椒酱,满满一勺。

    唐知远看着盘子里的河粉,有热狗、香肠、豆芽、萝卜丝、鸡蛋、香菇片、虾米和葱丁,这比在外头吃的料足太多了。

    辣椒酱拌匀,夹起一口送进嘴里,料足油香,是真的好吃。

    唐知远刚看她的视频的时候,也曾经怀疑过,有没有可能只是卖相好,但吃起来并不怎么样?

    现在看来,不可能!这明明是色香味俱全!以后谁敢质疑一颗西柚他第一个不同意。

    “宥西,这个辣椒酱哪里买的,好香。”

    再吃一口,好像还吃到了芝麻?

    被人夸了的周宥西洋洋得意。

    “那还用说,自制的。”

    吃过午餐,洗好碗筷,算算红豆绿豆也泡得差不多。

    周宥西伸了个懒腰,舒服。

    “那我们,开工啦?”

    一颗西柚之钵仔糕,action!

    当然action之前要做一下准备活动。

    周宥西翻箱倒柜,一边认真回想,她把那些瓶瓶罐罐都放哪了?

    消毒柜没有,消毒柜下边的柜子也没有。

    “奇怪,放哪去了……”

    周宥西嘀嘀咕咕。

    “找什么呢?”

    “几个,嗯……叫什么来着,长得像杯子的小碗。”

    “是这个箱子吗?”

    唐知远蹲下来,手指柜子的最角落。

    周宥西弯下身子把它掏出来,打开一看,还真是。

    这几个看似像小碗的东西是瓦制砵,是她去潮汕地区旅游的时候买的,听当地人说这是他们过年蒸发粿的时候用的器具。上宽下窄,与长得夸张的茶杯有几分相似。

    茶杯?

    周宥西又掏出一套陶制茶杯,这样没有砵的观众也可以学着做了。

    将所有材料摆上洗理台,正式开始!

    “等下。”唐知远叫停,走前两步将窗户打开,阳光一下子倾洒了一地。

    “这样采光好。”

    红豆要煮一段时间,所以要先下锅,然后再拜托唐知远剪辑。

    “接下来我们煮红豆,一颗红豆换一个宇宙,这一锅红豆就是——就是普通的红豆。”

    “好了乖,麻麻听见了,不会把你们卖了的。好好享受桑拿哈,乖。”

    “等一下,肢体太僵硬了,你注意下,再来一次。”

    周宥西缓了口气,她其实手都在抖。这是第一次在她录制视频的时候有其他人在场,关键是这个人还是唐知远。

    “别慌,慢慢来。”

    周宥西深吸一口气,将刚刚的台词再说一遍。好在唐知远没有再喊停,她稍稍松了口气。

    红豆开始煮了,接下来准备和面。

    “制作祖传钵仔糕,你需要100克粘米粉、50克澄粉,没有澄粉就买玉米淀粉,倒进去,倒进去,隔壁的孩子,咳咳——”

    拍摄之前周宥西已经与唐知远商量过了,这段后面的剧情直接剪掉接上融糖的画面。

    周宥西一次做的大概是六个的量,这么多要用多少糖她心里还真没数,要不用两块片糖试试水?

    “取两块片糖。”

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