狮子头、扒烧整猪头。
在拆烩鲢鱼头中,要将鲢鱼鱼头中的骨头根根取出,吃的时候只能吃到软糯细嫩的鱼头肉,但却一根骨头都见不到。
不过在这种小小的餐馆里,陈国当然不可能给他们做的这么精细。鱼头中依旧是带着骨头的,但是上面铺满翠绿的剁椒,依旧能够让人充满食欲。
在后厨帮忙的谢山看着陈国在厨房间娴熟的动作,偶尔适时地递上一些陈国需要的器具或者原料,眼中惊讶的神色越发明显。
在厨房间,会做菜说明一个人的厨艺靠谱;但是会与人合作,就又说明了不一样的事情。
人与人的配合是一件很玄妙的事情,是需要不断磨合才能够磨合出来的。
但是如果与一个人第一次配合就能够让自己觉得很舒服,相信我,这说明那个人的级别比你高的多,能力比你强得多,强到你已经被完全带入到他的节奏里去了。
谢山现在就是这种感觉。
他现在就感觉……自己在被这个年轻的小厨师吊打。
这让谢山他感觉到了荒唐。
自己虽然不是什么出名的厨师,但好歹也在厨师这一行干了小三十年了。竟然被一个十岁的娃娃厨师吊打?
说句不好听的,他谢山干厨师的时间比这小娃娃的年岁都长!
要知道,厨艺这个东西,可不是那种凭天赋就可以一朝速成的东西,哪怕这小娃娃天赋再高,也得经过一点一点的探索才能掌握到制作最美妙味道的最适手感!
正在做三鲜锅巴的陈国隐约感受到身后正在给自己做帮厨的谢师傅状态有些不对。动作明显有了一丝迟疑,似乎正在走神?
他一声轻喝:
“想什么呢?盘子!”
语气不容置疑。他倒是没感到自己现在的状态有什么不对,给手下的帮厨合理安排任务,是上一辈子早就练出来的技能。
而且大家都挺忙的,也不会注意什么语气好不好,都要挣钱呢,玻璃心的干不了厨师,厨工时就被骂跑了,到不了他陈国手底下当帮厨。
这一生轻喝传到谢山耳朵里,竟然让他有着一种以前跟着大师傅学习厨艺时的熟悉感,他赶忙回过神来,把盘子递给陈国。
递过盘子后地谢山摇头无奈地笑了一下:
“竟然被一个小厨师呵斥了……”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com
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