返回第76章 面条?蚊子(第3/3页)  剩女炼成记首页

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了,刚才,我也有不对的地方,不该在这里大嚷大叫,影响您的生意。这样,这事,咱们就翻篇了,我吃完走人。”

    “好的,再次感谢您的谅解,祝您用餐愉快。”

    江小朵说完,就开始到别处巡查,看还有没有其他突发情况。

    “今天这事说明,对员工的突发应急处置能力要进行培训,不然,都像戴代这样,跟顾客顶牛,说话不过大脑,这生意还怎么做下去。”

    “快闪”打折促销活动持续了半个小时,半个小时内的生意,比没有‘快闪’前,销量翻了一番。

    “看来,这个‘快闪’打折销售活动,可以跟老板请示后,作为店里招徕顾客的手段之一。”

    经过这出闹剧,接下来直到晚上11:00关门,店里都平平稳稳,没有再出其他状况。

    到10:30,趁店里没什么人,江小朵把大家都召集到一起,开始培训应急能力处置。

    “各位同事,今天的事情,给我提了一个醒,咱们有必要搞个简短的应急处理能力培训。戴代,你先说,以后遇到类似的突发状况,该怎么应对?”

    戴代知道自己今天犯了错,也吸取了经验教训,老老实实说:“我觉得,首先,不能跟顾客对着干,要像江经理一样,安抚顾客情绪,并提出解决办法。”

    “对,戴代说得没错。以后,遇到突发事件,大家第一时间首先要保持冷静,然后,努力调整笑容,并保持语气平和,再来跟顾客认真了解事情原委,给顾客一个主动发泄的渠道。等顾客发泄完了,如果确定找不到否定的证据,一定要态度诚恳,主动道歉认错,安抚顾客情绪。最后,提出弥补办法,争得顾客最大程度谅解。大家都听明白了吗?”

    未完待续。

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