评委们自然也注意到了睿山料理台上的石斑鱼,居然难得一见的牡丹东星斑,在震惊的同时,不禁都为江流儿捏了一把汗,因为他们看到江流儿似乎到现在都没有把鱼肉拿出来,反而却把大部分精力都花在了煮汤上的样子。</p>
然而这锅汤里有什么,他们刚才看的可是一清二楚,无非只不过是小排肉、莲藕、香椿还有山药罢了。</p>
这些食材熬出来的汤头,放在寻常可能确实是一道鲜美滋补的例汤,但是在对方准备了如此高档食材的情况下,在这要决定他们两人未来人生的食戟比赛中,还端出这样的菜来,是不是有些儿戏了。</p>
而学园的总帅,薙切仙左卫门脸上的神情也令人捉摸不透,不怒不喜,神情严肃而禅定,要不是睁着双眼,简直让人怀疑他是不是睡着了。</p>
其实如今他的内心中也充满了好奇,自从之前鱼市分别,他看到江流儿和睿山的选择,几乎可以说是两个极端,一个选了最高档新鲜的牡丹东星斑,一个却选择了一条冰冻熟成的普通石斑鱼,似乎胜负在那时候就应该已经分出了。</p>
然而他知道,像江流儿这样优秀的厨师,不可能不知道食材对一道菜的决定性作用,也不可能蠢到明知新鲜鱼类比冰鲜鱼类要优越许多的情况下,还仍旧固守熟成鱼的选择。</p>
除非……除非他想到了什么好办法,能够把自己的劣势转化为优势,能把熟成的冰鱼料理为比新鲜鱼更好吃,而且还是新鲜鱼无法承受的料理形式,这样才能突出他本身选择的正确性。</p>
若是让仙左卫门自己来的话,他确实也能想出不少化腐朽为神奇的方法,但是江流儿不是仙左卫门,他不是远月的学园总帅,没有像他那样见过几乎全世界各地的所有美食,也没有半生的烹调经历,在他有限的生命历程中,到底想到了怎样的好办法呢?</p>
一想到这里,纵使是走遍大江南北,吃遍无数美食的薙切仙左卫门,都不禁有些忍不住心中洋溢而出的好奇心了,对他来说,那些已经成功的厨师们固然可敬,然而像江流儿这样新世代的年轻人,他们身上所激发出的热情和独特的创造力,也同样令人欣喜不已。</p>
这也是他创办远月茶寮的原因,虽然以他的名望和身份,完全可以办一家更高档,更组织化成人化的料理学校,但他依旧还是选择了如今的形式,因为他觉得,只有跟着那些孩子们一起成长,才可以看到他们在磨炼中所绽放出的光芒。</p>
那种突破桎梏,不受限制,完全游离于成人思维惯性之外的创造力。</p>
那种敢于创新,思维无忌,激情澎湃的初生牛犊不怕虎般的创作热情。</p>
这些都是已经进入成功领域的厨师,会在日复一日的社会运转规律下,渐渐被磨灭的最珍贵的东西,但却同时令一个人实力和见识猛人上涨进步的最重要的东西。</p>
仙左卫门许多优秀的厨师,在随着某方面的大获成功后,都陷入了自我束缚的怪圈之内,其中不乏他曾经看好,甚至接受过他指点的学生们。</p>
然而只有远月学园之中那些孩子的创造力,可以让他看到自我突破的希望,看到钻出瓶颈的可能性。</p&g
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