大家都用疑惑的目光看着潘文珊,等着她解释呢。
但是潘文珊没有急于介绍,她先用筷子夹一片生鱼片放在空盘里,再夹取一点绿色泥膏放在鱼片上,然后将鱼片折叠,盖住那神秘的绿泥,又蘸上点酱油,重新放回空盘中。
“刘大人,请品尝吧!”潘文珊面带微笑的看着刘存良,作出一个请的手势。
刘存良看了一眼潘文珊,拿起筷子,夹起那片加了蘸水的生鱼片送入口中细细咀嚼起来,很快他就被一种极富刺激性的辣呛味雷倒了。
他知道肯定是那个绿色泥膏发出的味道,这是一种从未体验过的感觉,辛辣而且呛鼻。要不是碍于身份,刘存良都要叫起来了,嘴里只是发出“唔唔”的声音,连眼泪水都呛出来了,那表情看起来非常难受。
手下众将都用一种不可思议的眼光看着上司,李慕云见总兵大人难受得紧,盯着潘文珊,不悦道,
“阿娇,你给大人的蘸水里放了什么鬼东西,令大人如此难受?”
他正在埋怨潘文珊,突然听见总兵大人开口说话了,“唔!这味道真是太鲜香了,你们也尝尝吧!”
李慕云愕然,“呃……大人,这真的这么好吃?”
于是众将将信将疑的拿起筷子,也学着潘文珊的样子,夹起生鱼片蘸上绿泥和酱油(米醋),送入口中。
“唔~唔~好辣!”
“好呛人啊!”
“受不了了!”
众将很快就忍不住叫嚷起来,这下轮到刘存良看好戏了,
“哈哈哈哈~怎么样?味道很特别吧!”
李慕云一边嚼着生鱼片一边皱着眉头,道:“潘文珊,你放的什么调料啊?又辣又呛的。”
“慕云大叔,这绿色的调料是用倭国伊豆半岛的野生山葵磨制出来的,又叫芥末酱,味道确实很刺激,习惯了就好了。你实在不喜欢吃,直接蘸酱油或米醋也是可以的。”潘文珊这才解释道。
潘文珊知道在别的雅间中也会上演这一幕的,于是向刘存良等人告罪后,就退出雅间招呼其他宾客去了。
……
月港商船码头上,一艘巨大的广船稳稳停靠在岸边,船舷伸出的跳板上,一位年轻的公子几个健步就奔下码头。
他身穿一袭宝蓝色锦袍,头戴软纱方巾,手执一柄绘有水墨山水画的折扇。虽然由于长时间在海上漂泊,已是满身疲惫,但脸上依然流露出兴奋的神情。
“璟少,您慢点,等等我们呀!”船上几个仆从打扮的人提着大包小包的行李急声召唤前面那位公子,小心翼翼走下船来。
他们就是云南沐王府的世子沐璟和张五哥等人。自从广州出发,在海上已经漂泊了一个多月,今天总算又回到福建月港。
踏上陆地的感觉真好啊!沐璟背着双手环顾四周,心情格外爽。他谢绝了张五哥为其雇一是一个采珠女娃开的。”一下引起了他的浓厚兴趣,
“采珠女娃?掌柜你倒说说是怎么回事。”
于是掌柜便将采珠女出海采得一颗稀世珍珠,然后在浙江会馆高价拍卖出去,最后盘下一家门面盖酒楼的故事讲与沐璟听了。
此时沐璟的脑海中浮现出却是潘文珊那俏皮的包子脸,“不会是她吧……”
“吉上加吉”鲷鱼刺身一经推出,就大受食客欢迎。楼下大堂里起码有八成的客人在免费品尝了一份后,愿意继续尝试这种包裹了又辣又呛芥末酱的生鱼片。
“玥来玥好”后厨房,一条条红鲷鱼被从冷藏箱中取出,摆放到砧板上。司洪波和三个厨师动作娴熟地刮鳞刨肚,然后切成薄薄的一片片码放在盘子里。潘文珊则站在一旁指导他们如何拼出美观大方的造型。
要说她有什么资格
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