食营养方面还与国外发达国家存在着不小的差距。经权威机构预测，运动营养师职业将是我国新世纪最热门的职业之一。康比特通过和健身房合作，深度介入大众运动营养服务，为健身者制定个xìng化的科学膳食营养方案，同时也为健身房提供有关的软硬件设施，比如为健身俱乐部量身定作的“俱乐部健身指导系统”。

    此外，康比特还与大型连锁健身俱乐部合作建设“运动营养餐吧”，帮助会员达到健身目标，促进会员形成健康营养的饮食习惯。运动营养餐吧是依托于健身俱乐部、增加健身俱乐部“非卡”盈利的一种全新的服务形式，主要为健身会员提供运动营养品、体质测评、营养知识培训、咨询等服务。

    目前，康比特在全国设立了11个办事处，旗下专卖店的数量已经近百家，遍及全国各地。

    白厚增说：“康比特现在的成长速度还是太慢了，应该以10倍的速度成长，这对带动一个行业的快速前进是举足轻重的。”

    第55节：小洋人：时尚引入传统(1)

    第十五章小洋人：把时尚引入传统nǎi业

    2006年，河北小洋人生物rǔ业有限公司第一次入选福布斯中国潜力100榜，排名第38位。在已经进入寡头时代的中国rǔ业中，这家座落在河北沧州的企业找到了自己的位置。

    中国rǔ业在超常规发展的同时，竞争也异常激烈。全国1500多家rǔ业企业中，其中近40%企业亏损，30%收支平衡，30%盈利。这些盈利的企业，销售额在10亿以上的不到10家，除了这些极少数的行业巨头之外，其余的多是在某个区域内占据一定的市场分额，而现在它们也面临着被行业巨头们不断蚕食和打压的命运。

    伊利、蒙牛、光明三大企业形成中国rǔ业三强鼎立的格局。2005年，伊利销售收入121.75亿元，蒙牛销售收入108亿元，光明69亿元，三家的市场分额为36%。而在液态nǎi市场上，三家的销售量之和已经占到50%的市场分额，蒙牛连续三年蝉联液态nǎi销售第一，目前的市场分额为30.3%。

    整个行业在经历了价格战、nǎi源争夺战之后，收购、兼并、联盟的步伐不断加快，国际化进程继续深化，目前，世界排名前20位的rǔ业品牌都已进入中国市场。

    在严峻的市场环境中，小洋人生物rǔ业有限公司没有追随竞争者的步伐，而是从巨头称雄的液态nǎi和nǎi粉市场走开，开辟了时尚饮品的蓝海，从而在中国rǔ业中架构出独特的空间。中小企业必须依靠战略生存2005年，小洋人商标经国家工商总局批准，成为中国驰名商标，这是沧州市第一家获得中国驰名商标的企业，为此，市政府特意拿出50万对小洋人生物rǔ业有限公司进行奖励。

    小洋人的老板陈世勇白手起家，以前卖过冰棍，摆过地摊。1993年，他在几间平房开始创业，当时只不过是他和爱人戴秀芬的夫妻店。1995年7月，小洋人食品公司正式注册。最初，公司主要生产低档袋装nǎi，面向沧州及附近的市场。

    相比而言，rǔ品行业进入门槛较低，产品科技含量也较低，但是企业要想做大却不容易。传统的rǔ品企业，主要集中在nǎi粉和液态nǎi两个领域。而液态nǎi对于保质期有严格的限制，这就对企业的技术和实力提出挑战。如果按照行业惯例，rǔ品企业应该努力提高技术，通过高额的广告费拉动产品销售量，通过集约化和大规模生产降低成本，以此在业界站稳脚跟，实际上，伊利、蒙牛2004年的广告费都超过3亿元。而福建长富rǔ业曾经一年投入9000万元的广告费，结果却没有拉动起产品销量，造成巨亏，从此大伤元气。对于像小洋人这样没有资金、没有实力、没有任

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