宁可在门外撇了撇嘴，吃饭便吃饭，还器饰精致。嘁，若是老爹打铁时，满屋飞尘，难道便不吃东西了么？

    “菜有什么不对么？”一道洪亮的声音响起，震的众人耳嗡嗡做响。不知何时一个壮汉出现在众人面前。

    “梁师父，你怎么来了？”郑知味讶异的问道。

    “我在后厨听说有人将我做的菜说的一文不值，这便前来瞧瞧是何方高人。哼，谁知是个乳臭未干的小子。”梁师父围一条围裙，双手袖子高挽，露出肌肉虬劲的双臂，狞笑道：“小子，这些菜都是我做的。你说这些菜一塌糊涂，那便请你指出哪里不妥。你说的出来便罢，倘若说不出来，哼哼，梁某的名声所在，可不能任你信口雌黄。”

    “是啊公子。梁尹梁师父是我这店里的一面招牌，可不能胡说八道败坏他的名声啊！”郑知味正色道。

    “我本不愿和你们斤斤计较，既然你们这么说，那便恕我直言了。”那少年将面前的一只瓷碗端起，问道：“梁师父，请问这是什么菜？”

    梁尹瞥了一眼，说道：“莼菜羹。”

    “莼菜如何清洗？”少年又问。

    “莼菜产于太c西两湖，向来量少，是以极为金贵，况乎此菜表面粘稠，自然反复搓洗方能食用。小子！这是我亲自动手所洗，我劝你莫打这菜的主意，”

    “哈哈，我笑你自称爱惜羽毛，为了维护名声不惜与我对质，却连这最基本的常识都不懂。”那少年嗤笑道：“莼菜生于水中，每年的四到十月，采其带有卷叶的嫩稍，只需清水漂洗两次便可食用。尤其名贵之处在于它表面自带粘液，功能清热解毒，你却反复搓揉，将之洗去，实在是画蛇添足，多此一举！”堂中众人交头接耳，将信将疑。

    “谁能证明你所言属实？”梁尹气极败坏，怒道：“这两湖之中，每年所产莼菜不过区区数百斤，所谓有价无市。若非大富之家，平时便连见都难得见上一次。你这黄口小儿却说这些鬼话哄人。”

    “他说的没错！”宁可脱口说道。

    莼菜虽然金贵，宁可却是见过的。镇上水道颇多，盛夏之际宁可常于河中辟暑，偶尔便可见到莼菜飘过。初时宁可不识，只觉得叶片圆圆甚是可爱，扯了一些带回家中，老爹见了却啧啧称奇，言到此物难得，常携宁可一起去采集，每采一次，必做一碗羹汤，其味鲜c滑c爽c嫰，宁可记忆犹深。

    “谁？是谁在说话？”梁尹暴跳如雷。他的嗓门本来极大，此时怒喝更是声震屋脊。

    门口众人齐刷刷的扭头望着宁可，有些胆小怕事的更是将脚步悄悄往后挪了挪，梁尹自然一眼便看到满身风尘的宁可。

    “哪里来的臭乞儿，也敢胡乱帮腔，莫不是收了这小子的好处？”梁尹盯着宁可上下打量了一番，不屑的问道。

    “公道自在人心。”那少年不待宁可答话，抢先冷冷的说道。

    梁尹气得浑身发抖，冷笑道：“我与你无冤无仇，你串通这乞儿坏我名声，却是为何？”

    “我不是乞丐，与这位公子也从不相识。”宁可有些生气——无论是谁，被人接连叫做乞丐，诬做与人串通，终究不会开心的起来。

    “这莼菜虽然金贵，但我们镇上河里倒也能捞到。”宁可接着说道：“我还知道这莼菜下锅不能碰铁器，不然煮出来的羹汤便会色做乌黑。”

    “哦？我只道他清洗太过，以至失其鲜味。”那少年低头看去，只见那只瓷碗胎薄轴青，卷叶的莼菜浮在碗里便如茶树的尖芽仿佛，羹汤中的确显出异样的暗乌之色。

    少年目视郑知味，说道：“掌柜的，此羹既失其鲜，又损其色，实在是大大的不对了。”

    郑知味苦笑道：“本店菜色确是有失调理，公子请便。”

    “如此

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