返回第6章 八仙过海初上桌(第1/2页)  功夫大饭店首页

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    “嗯,成套的开山刀c切菜切肉丝的十八子锋刀,料理寿司鱼的西餐生刀c长方宽边的陶瓷水果刀和料理生鱼片c三文鱼的刃,还有砍切两用的锰钢菜刀c七件套锯齿彩色长短刀。咦?平常都不怎么动过麦饭石磨刀,今天我没让他们磨刀霍霍玩菜谱啊哦,哎呀!这几个笨蛋,让你先捏面粉!我有最新的压轴八宝宴,需要你们的手艺再造经典。这下倒好,个个都等不起了。”

    回头一望,常远如数家珍数着柜台上存放的,大到削骨如泥的御膳斩切刀,小到细巧精雕的雕刻刀。他心里正盘算着早就酝酿多天的八样名菜,嘴上不住低骂道。随着厨厅内各种咔嘣咔嘣砍骨头,吱吱滋滋挑鱼刺c咔擦咔擦削肉的刀声此起彼伏,他看到了大碗小碗,大盘小盘底锅c深窝锅与高压锅,像是整齐摆放的一方名吃。

    一片红绿。乳。白片油汤色五彩缤纷,红白黄相间各呈奇彩,闻来欣人心脾,叫人食欲大增,忍不住馋嘴欲吞。常远却是皱眉不语,没有心思去试口味如何,只是盯着周帅鹏在众目睽睽之下,开始了他的自卖自夸,先是口水飞沫抹了一把肥脸中分头,而后挺腰凸肚,胖手胖脚的拿了把厚背刃尖c铁锈油亮的御膳菜刀,那一本正经的劳动人民形象,倒是吓了常远一跳。

    蒸汽腾腾的香雾饭菜肉鱼声响里,只看周帅鹏认真的贯彻了。tv央视记者。永远充满澎湃的演讲,挥一挥衣袖,指搡领带,清了清嗓子,声情并茂的说道:“欢迎收看《舌尖上的美食》,大鹏现场带你领略小明和小亮的美食苦旅,一个两只大馒头。引发疯抢的省城早晨,到底是什么样的馒头?让小明吃了内牛满面,从此一发不可收拾,走上了考过高富帅c迎娶白富美c当上ce一的人生巅峰不归路。又是什么样的馒头?让小亮吃了。四射,从此”

    “从此一发不可收拾,他决定再也不要泡方便面了!”常远接茬道,声情并茂的有样学样,像宁死不屈的壮士手指天花板,飙泪的说着:“穿一身帅气的西装,装着大人模样,不羁的眼神c亮瞎钛合金的装备,行走在省城的大街小巷,当起了煎饼侠话说,你什么时候给我捏面粉去?”

    哄堂一笑,六人却不停下手头工作,各自灵活的煎炸c翻炒c蒸煮c捞虾c切蟹c焖饭c烤鱼,一边回头,又看到了眼前一幕令人捧腹的笑场:周帅鹏刻意腾出一块仅容一人的过道,手举御膳菜刀。他说:“此刀乃天山寒铁所筹,净重七斤十四两,是当年干将莫邪的御用菜刀,当我以气御刀,发挥到最高境界的时候,相信尘世间,没有什么东西是我砍不断的!”笑声蓦起,常远心头一凉,这台词好像在哪听过?马上一巴掌扇了他的后脑勺,说:“一把宰猪刀,让你传的神乎其神。又在搞什么名堂?”

    “常哥!你怎么老看不起我?就不冲着我个人,你也得冲着招牌菜不是?”周帅鹏手卷衣袖,放下掌勺,揭开一层透明玻璃的保温盖,底下是一层又一层,一层隔开一层,各种香色缤纷的菜肉类。说道:“看看,怎么样?这我做的狮子头,维扬菜系的。家常菜红烧肉,猪蹄,带皮烹制,肥而不腻。葱c辣子酱c猪油汤炮制的大湖螃蟹,辣子鸡块,sc特色菜的。还有肉厚色鲜的香辣盘盘虾,再加一些青椒还有还有,梅干菜扣肉,惠州的”

    “棒棒鸡。是吧?你别跟我说了,听着就想吐!除了。鸡,吃的就剩大湖螃蟹了。那边我新进货的大箩筐,麻烦你抬进来,我要做一桌八仙宴!”常远挥手打断了他的话唠,手指厨厅后院场中一大箩筐的冰冻食物,周帅鹏两眼放光,高兴的屁颠屁颠搬箩筐去了。一旁同样蒸煮的赵阳杰,搞了个。鸡鸭同寝的。野鸡羹味鱼丝汤,常远看了一眼问:“这什么呢野鸡羹味?完全四不像,能好吃吗?”赵阳杰摆起了学识一般道:“彭祖为帝尧制此羹,得以称为华夏第一名厨,野鸡称雌,后汉吕后当政,避韦改名野。鸡,相传

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